Изделия из крупы являются главными поставщиками углеводов, снабжающих организм энергией.

 

Особенно насыщены углеводами белые каши – ячневая, перловая, манная, рисовая. Больше всех витаминов находится в гречневой каше. 

Блюда из яиц – самое простое, что может приготовить себе каждый на завтрак. Именно этот продукт добавляется во многие блюда, в выпечку. Так сложилось веками, но еще совсем недавно ученые выдвинули гипотезу, что яйца для здоровья человека не так уж и полезны. Основу такого предположения составил тот факт, что регулярное потребление яиц ведет к повышению уровня холестерина в крови, который вызывает ряд тяжелых заболеваний.

( 3 Голосів )

Медицина знает множество рецептов для лечения огромного числа заболеваний с использованием различных лекарственных растений, и овес среди них занимает далеко не последнее место. Ведь данная зерновая культура отличается богатством содержания в своем составе полезных веществ, в числе которых витамины и микроэлементы.

( 3 Голосів )

Как-то так сложилось, что мы привыкли, в качестве напитков, употреблять чай, причем больше пакетированный, кофе (чаще растворимый), реже компоты и кисели. Ну, а наши дети и вовсе увлекаются пепси, кока-колой и им подобными газированными напитками, что особенно вредно.

 

Правда, в некоторых семьях, которых, к сожалению не так много, еще делают домашний квас и даже чайный гриб иногда встречается.

Весьма полезная для здоровья морковь является источником каротина, содержит необходимые для человека вещества, выводит избыток воды из организма, хорошо регулирует водно-солевой обмен.

 

Каротин в этом овоще защищён клеточными оболочками и нормально сохраняется даже после кулинарной обработки. 

Чрезвычайно полезны нежирные супы, так как они содержат огромное количество различных компонентов.

 

Снять весеннюю усталость помогут орехи, тыквенные семечки и семечки подсолнечника, простой салат из капусты и моркови, квашеная капуста и её рассол.

Нам известно о том, что существует много диет, которые называют моно-диетами. И об одной из них мы хотим вам рассказать. В принципе, речь пойдет хоть и об одном продукте, служащем ее основой, но при этом мы предложим несколько вариантов рациона питания. А основным продуктом, о котором идет речь, является рис. Так что, каждый из нас сможет выбрать то, что его устроит наиболее всего, ведь будут предложены, как максимально жесткие варианты рисовой диеты, так и более мягкие, с расширением списка, дозволенных к потреблению продуктов.

Сотрудники Нортумбрийского университета утверждают, что ежедневная тренировка вместо завтрака поможет легко избавиться от лишних килограммов.

 

Результаты исследования были опубликованы в British Journal of Nutrition.

Имбирь – одно из самых известных лекарственных растений, которое используется и в медицине для лечения различных заболеваний, и в кулинарии для придания блюдам особого, пикантного вкуса.

 

Корень имбиря, употребляемый в пищу – это сырые или переработанные корневища многолетнего растения вида Zingiber officinale, родина которого – страны Южной Азии, хотя сегодня имбирь выращивают в различных тропических регионах: и в Азии, и в Австралии, и даже в Западной Африке.

Блюда, в составе которых присутствует имбирь, сразу приобретают не только вкусовую пикантность, приятный аромат, но способность благоприятно влиять на здоровье организма.

 

Что немаловажно, добавлять данную специю можно практически во все виды кулинарных изделий: горячие первые блюда, рыбку, мясо, выпечку, напитки, салатики и др.