Вам больше не нужно идти в итальянский ресторан, чтобы попробовать настоящий итальянский салат с макаронами. Ведь его вы сможете сделать и в домашних условиях, а Ваше семейство оценит его по достоинству и будет просить еще и еще!

Этот древнейший тропический плодовый фрукт был весьма популярным еще 8 тысяч лет назад на Индонезийском полуострове. Причем на сегодняшний день разновидностей манго известно около 900 в Индонезии и более 1500 в Индии. Разумеется не все сорта являются питательными - часть предназначена для переработки и консервирования, но большинство - это несомненно полезный и, можно сказать, целебный продукт.

Слово «салат» происходит от латинского понятия – «солёный». Как правило, под этим термином понимается холодное блюдо, состоящее из различных овощей. Однако существует много разновидностей салата, в том числе и тёплый салат, а также сладкие фруктовые салаты. Первые салаты появились еще в Риме, где жители готовили его с добавлением меда, лука и бульона. В Средневековье рецепты изменились, и салат начали готовить из зелени, чеснока и лука. Морская капуста, появившаяся на прилавках наших магазинов относительно недавно, очень быстро завоевала немалую популярность среди любителей пикантных блюд и стала завсегдатаем как повседневных, так и праздничных столов.

Для многих из нас какао – это поистине вкус детства. Этот напиток не только невероятно вкусный, но и питательный и, что отнюдь немаловажно, чрезвычайно полезный. Какао способствует снижению давления и расширяет сосуды, а также снижает риск образования тромбов и даже уменьшает риск возникновения раковых заболеваний.

К тому же, какао по части повышения концентрации внимания и активизации умственной деятельности может составить достойную конкуренцию шоколаду.

Молодой зеленый лук содержит множество витаминов, в которых так нуждается ослабленный после зимы человеческий организм. Он способен выстроить своеобразный барьер, который воспрепятствует проникновению болезнетворных вирусных инфекций. Кроме того, хлорофилл, содержащийся в большом количестве в зеленом луке, нормализует работу кровеносной системы. Также, один лишь аромат свежего молодого лука возбуждает аппетит. А его присутствие в блюдах вообще неоценимо. Кроме того, что зелень лука является прекраснейшим украшением, она еще и способствует усвоению пищи, а также ускоряет пищеварительные процессы.  

Весна - это пора обострения язвенной болезни и гастритов. Незаменимым средством профилактики и лечения данных заболеваний считается шпинат, который в народе называют "метлой желудка". С помощью шпината можно значительно снизить высокое давление. Он полезен и при диабете. А так как шпинат очень насыщен витаминами, то его необходимо постараться как можно чаще включать в рацион, как больным, так и здоровым. У нас данный овощ известен около 200 лет.

Порой для того, чтобы избавиться от некоторого количества лишнего веса, совсем не нужно долго морить себя голодом или пить биологически-активные добавки и другие препараты. Для этого достаточно провести несложную процедуру очищения кишечника, и стрелка весов будет останавливаться за 2-3 деления до предыдущего показателя. Время от времени чистить кишечник не просто можно, а необходимо. Ведь питаемся мы настолько неправильно, что он постоянно засоряется токсинами, вредными веществами и даже вполне весомыми шлаками, от которых самостоятельно избавиться просто не может.

Какой праздничный или повседневный стол можно представить без салатов. Казалось бы, что проще приготовить салат, взять все порубить, соединить, заправить майонезом или маслом и перемешать. Вот и салат готов. Однако, существуют определенные технологии того, как готовить салаты, которых нужно придерживаться. Прежде всего, не нужно готовить салаты впрок, поскольку они теряют вкус и по консистенции становятся более водянистые. Овощные салаты надо заправлять сметаной, майонезом, маслом или уксусом перед едой.