8 витаминов против старения

 

Некоторые специалисты считают, что от природы человек, как и любой биологический вид, получает такой запас здоровья, которого хватает только для того, чтобы выполнить функцию воспроизводства. И без поддержки в виде витаминов наш организм полностью истощается уже в среднем возрасте.

 

«С точки зрения эволюции значение имеет передача генов следующему поколению, а не долгая и биологически бессмысленная старость», - сообщается в статье, опубликованной в журнале «New Scientist». Поэтому биохимики полагают, что для поддержания своего здорового существования вплоть до глубоко преклонного возраста современному человеку необходимы добавочные дозы антиоксидантных витаминов и минеральных веществ.

 

Безусловно, большая их часть потребляется с пищей. Однако ученые настаивают, что считать, будто бы в ней содержатся все вещества, необходимые для того, чтобы справиться со всеми проблемами старости, - неправильно. По их словам, природой не было предусмотрено, что современная цивилизации может оказывать на человека столь мощное вредное воздействие в виде загрязненной среды, пестицидов и радиации от использования атомной энергии, выхлопных газов, смога, жирной и обработанной на фабриках пищи. Между тем все это вызывает рост свободных радикалов в организме, которые заставляют человека преждевременно стареть.

 

 

По мнению ученых в таких условиях требуются дополнительные меры, чтобы усилить биологическую защиту и вероятность выживания. И среди подобных мер обязательным является прием витаминов от старения - антиоксидантных и минеральных веществ.

 

Какие же витамины и минералы необходимы для хорошего самочувствия?

 

В списке наиболее важных витаминов от старения ученые называют следующие:

 

Витамин С: защищает клетки от разуршения, повышает иммунитет. Содержится в цитрусовых, шиповнике и смородине.

 

Витамин Е: блокирует окислительные процессы. Содержится в подсолнечном и кукурузном масле, проросшей пшенице, орехах, рыбе и печени.

 

Полифенолы: предотвращают развитие болезней сердца, воспалительных процессов и рака. Содержатся в красном вине, черном и зеленом чае, а также в соке из красных фруктов.

 

Омега-3 жирные кислоты: снижают уровень холестерина в крови. Содержатся в морской рыбе.

 

Фитоэстрогены: считаются природными аналогами половых гормонов. Укрепляют кости и суставы. Содержатся в сое.

 

Каротиноиды: защищают глаза и кожу. Содержатся в моркови, тыкве, абрикосах и печени.

 

Селен: один из самых мощных антиоксидантов. Содержится в хлебе из муки грубого помола, креветках и морепродуктах.

 

Сульфиды: укрепляют иммунитет, снижают давление. Содержаться в чесноке, луке-порее.