Как снизить риск кишечной инфекции?

 

Множество соблазнов подстерегает современного человека - фрукты пирожки на базарах, различные "вкусности" в ларьках. Порой забываются самые элементарные правила, знакомые нам с детства. Давайте ещё раз их припомним - это уменьшит риск подхватить кишечные инфекции и вам, и всей вашей семье, а также избежать ситуаций, когда нужно обращаться к врачу. 

 

Эти правила помогут избежать заражения:

 

1. Мойте руки перед едой. Эта фраза знакома нам с детства. Многие помнят агитационные плакаты, которые лет 20-30 назад украшали все общепитовские столовые. Но мы все равно очень часто забываем об этом простом действии, способном обезопасить нас от многих проблем со здоровьем. Приучайте детей мыть руки с самого раннего возраста. Вместе с малышом мойте руки с мылом не менее пятнадцати секунд под проточной водой. И только после этого можно будет всем садиться за стол.

 

2. Обязательно мойте все фрукты и овощи перед употреблением. Гарантировать чистоту покупаемых на базарах и в магазинах овощей и фруктов не может никто. Только если вы или ваши близкие сами вырастили их на своем участке, вы можете быть уверены, что эти дары природы не обработаны ядохимикатами и выросли без минеральных удобрений. Но кушать все равно хочется, и в сезон не полакомиться черешней и персиками вряд ли кто-то сможет. Поэтому после каждого похода на базар тщательно промывайте все дары садов и огородов под проточной водой.

 

3. В летний период более внимательно отнеситесь к вопросу хранения скоропортящихся продуктов. Все молочные, молочнокислые продукты, соусы, салаты с майонезом, десерты следует хранить только в холодильнике. И не забудьте о сроках хранения. Избегайте приобретать на латках, не оборудованных холодильными витринами, торты и пирожные с кремом, готовые салаты и копчености. 

 

Более осмотрительно стоит подходить к заказу блюд в кафе, на пляжах, в парках. Помните, минута гастрономического удовольствия не стоит недели болезни. Будьте осторожнее с водой! Не пейте воду из-под крана даже в зной. Лучше покупать бутылированную воду проверенных марок.

 

4. Сделайте все, чтобы в ваш дом не проникли мухи. Закройте окна противомоскитными сетками, не оставляйте продукты на столе. Можно разложить по комнатам свежую пижму и клещевину, запах которых не переносят эти надоедливые насекомые.

 

Отправляясь на море

 

Эти простые правила гигиены помогут обезопасить вашу семью от кишечных заболеваний. Особенно актуальными они становятся на отдыхе. Ведь ваш долгожданный отпуск может быть безнадежно испорчен из-за съеденного беляша или тортика в открытом кафе. Будьте внимательны!

 

Сегодня многие семьи едут отдыхать за рубеж. Отправляясь за границу, планируйте отдых заранее: предварительно постарайтесь побольше узнать о кулинарных пристрастиях местного населения и санитарно-эпидемиологической обстановке в регионе. В некоторых, экзотических и не очень, странах категорически запрещено пить воду из-под крана, можно употреблять только разлитую в бутылки. И еду некоторых регионах пробовать не стоит – ограничьтесь только визуальным знакомством. Пусть ваш отдых пройдет без неприятных сюрпризов и подарит только лишь приятные моменты.

 

В заключение хочется сказать, что сейчас на прилавках магазинов появилось очень много различных средств, которые могут помочь очистить руки при отсутствии воды. Это и влажные салфетки, и специальные антибактериальные гели для рук. Применять их постоянно не стоит, но в крайних случаях они могут очень пригодиться. Не забывайте о них, отправляясь на отдых.