|
Польза и вред чеснока несопоставимы, ведь полезные свойства этого продукта просто удивительны. Ты наверняка еще в детстве слышала о том, что чеснок – лучшая защита от простуды и гриппа. Но это еще далеко не все его ценные качества.
Не бойся есть чеснок, потому что он неприятно пахнет! Зато он обладает множеством полезных свойств:
-
Благодаря высокому содержанию чеснок обладает мощными антибактериальными средствами. Он уничтожает многие патогенные организмы, тем самым защищая организм от инфекционных заболеваний. Поэтому чеснок рекомендовано есть в периоды эпидемий. Раньше его использовали для обработки ран.
-
Чеснок положительно влияет на работу иммунной системы, поскольку стимулирует выработку антител.
-
Чеснок очищает организм, способствует выведению шлаков, улучшает работу пищеварительной системы.
-
Чеснок понижает уровень холестерина, снижает вероятность развития атеросклероза. Тем не менее, даже при регулярном употреблении продукта низкий уровень холестерина может поддерживаться лишь в течение 1-2 месяцев, а затем снова начинает постепенно повышаться до прежнего уровня.
-
Чеснок обладает антиоксидантными свойствами, препятствует образованию и развитию раковых клеток. Сегодня проводятся исследования по использованию препаратов на основе чеснока в борьбе с раковыми заболеваниями.
-
Чеснок благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую системы – расширяет сосуды, улучшает кровоток и снабжение внутренних органов кислородом. Кроме того, этот продукт понижает давление, разжижает кровь, предотвращает образование тромбов. Все это делает чеснок ценным профилактическим средством против инсультов, инфарктов, других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
-
Чеснок помогает думать! Доказано, что употребление этого продукта стимулирует работу головного мозга.
Вред и противопоказания чеснока
Чеснок противопоказан при:
-
Беременности и грудном вскармливании.
-
Индивидуальной непереносимости.
-
Эпилепсии.
-
Сахарном диабете (злоупотребление чесноком повышает уровень инсулина в крови).
-
Анемии.
-
Заболеваниях печени.
-
Геморрое.
-
Заболеваниях мочеполовой системы.
-
Гастрите в хронической форме.
-
Почечных заболеваниях.
-
Язве двенадцатиперстной кишки.
При других заболеваниях желудочно-кишечного тракта о возможности употребления чеснока следует проконсультироваться с врачом.
Кроме того, чеснок повышает аппетит. Поэтому, если ты сидишь на диете, лучше воздержись от его употребления, иначе тебе будет гораздо сложнее преодолеть желание сытно покушать.
И, конечное же, не забывай о неприятном запахе изо рта, который является обязательным спутником чеснока. Так что ешь этот продукт, если тебе никуда не нужно идти.
Как есть чеснок правильно?
Даже если ты очень любишь чеснок, ограничивай его употребление 3-4 зубчиками в день. При злоупотреблении эффект от продукта становится прямо противоположным – оказывается негативное влияние на сердце, кровеносную систему, пищеварительный тракт, головной мозг.
Не ешь чеснок на ночь. Он возбуждает нервную систему, нагружает желудок и мешает заснуть.
Для максимальной пользы здоровью употребляй чеснок не в составе различных блюд, а сам по себе.
Народные лекарства с чесноком
Ознакомься с несколькими рецептами народной медицины на основе чеснока:
-
При гельминтах. 2-3 зубчика чеснока натри на терке или мелко нарежь, смешай с 500 мл молока и кипяти в течение 15 минут. Взрослым выпить все за один прием. Детям давать не более 1-3 столовых ложек снадобья. Также из молока и чеснока можно приготовить клизму (2 ч.л. чесночного сока на 100 мл молока).
-
При бородавках. Приготовь смесь из чеснока и меда в соотношении 3:1. Также можно приготовить мазь из натертого печеного чеснока и сливочного масла. Смазывай бородавки на ночь.
-
При радикулите. Из натертой головки чеснока и стакана натертой черной редьки приготовь компресс и приложи к спине. Когда терпеть будет сложно, сними компресс, смажь это место подсолнечным маслом и плотно укутай.
-
При насморке. Чеснок растолки в кашицу, залей подсолнечным маслом, перемешай и оставь на ночь. Закапывай по 2 капли в каждую ноздрю.
-
При отите. Чесночный сок смешай с водой в пропорции 1:10. В предварительно промытое ухо закапай 7 капель раствора. Подержи его в ухе 10 минут, а затем вымой теплой водой.
-
При больном зубе. Слегка раздави зубчик чеснока и натри им десну вокруг зуба, который болит.
-
При гриппе. 8 капель чесночного сока смешай со столовой ложкой теплого молока. Принимать каждые три часа, до улучшения самочувствия.
Как видишь, чеснок может быть и полезным, и вредным. Но если правильно его употреблять, ты получить от этого продукта только пользу.
|
