Названы скрытые источники соли в продуктах питания

Эксперты рассказали, какие продукты выступают источниками соли в рационе. 80% потребляемой соли, человек получает из ее скрытых источников.

При том, что норма соли для взрослого человека составляет всего 5 грамм (1 чайная ложка), один бутерброд с сыром и колбасой может полностью ее удовлетворить. Именно поэтому важно отказаться или сократить количество подобных продуктов в рационе.

К «скрытым» источникам соли относятся: мясо, рыба, яйца (даже не соленые, эти продукты уже содержат около 3 граммов соли), колбасная продукция, полуфабрикаты и переработанные продукты, магазинные соки, бульонные кубики и некоторые виды смесей приправ, кетчуп, соевый и другие покупные соусы.

«В качестве замены соли используют пряные травы, специи. Подойдет лимон, сок лайма, чеснок, овощная соль. Сокращение потребления соли снизит риск развития болезней сердца и сосудов», — сообщили экперты.