| Здорове харчування |
Вкусные и полезные сладости для худеющих |
Неділя, 07 липня 2013 |
 |
 |
 Желание обладать стройной фигурой вынуждает женщин сидеть на диетах и ограничивать себя в любимых лакомствах. Но как быть в те моменты, когда из мозга поступает настойчивый сигнал о том, что организму требуется что-нибудь сладенькое?
Потребность в сладком может наступить во время умственной работы, подготовки к экзаменам или после стрессовой ситуации. Непреодолимое желание побаловать себя часто возникает в супермаркетах, витрины которых манят аппетитными пирожными, конфетами и шоколадками.
Даже просмотр кулинарного шоу или журнала с рецептами нередко заставляет усомниться в правильности своей диеты. Неужели для того, чтобы забыть о сладком, нужно перестать учиться, обходить стороной магазины и не смотреть телевизор? На самом деле не все так плохо! Среди аппетитных лакомств и десертов существуют сладости, безвредные для худеющих.
Фруктовые десерты для стройной фигуры
Фруктовый салат может стать достойной альтернативой яркому пирожному, украшенному кремовыми ягодами. Груши, яблоки, абрикосы, апельсины, вишня – все это не только натуральные источники витаминов, микроэлементов и клетчатки, но и проверенные борцы с внезапно атакующим аппетитом. К тому же, сочные сладости для худеющих содержат много воды, крайне необходимой в периоды диетического питания.
Сделать вкусное и полезное мороженное можно практически из любых ягод, достаточно измельчить их в блендере и заморозить полученное пюре в подходящих формочках. Такой охлаждающий десерт доставит удовольствие в жаркий летний день и отвлечет от непреодолимого желания съесть что-нибудь вредное.
Фруктовое желе, приготовленное из свежих плодов с добавлением желатина, может похвастаться не только привлекательным витаминным составом, но и свойствами, улучшающими красоту волос и твердость ногтей. Такое полезное качество лакомству придает желатин – натуральное желирующее вещество, богатое коллагеном.
Полезные сладости для худеющих
Мармелад – любимое с детства удовольствие, благодаря содержащемуся в нем пектину, благоприятно действует на пищеварительную систему. Натуральный мармелад помогает организму избавиться от токсинов и контролирует уровень холестерина в крови. Также доказано, что пектин обладает противовирусными и противоязвенными свойствами.
Нежный вкус и ванильный аромат зефира не только доставляет удовольствие и не портит фигуру, но и улучшает работу желудка и кишечника. Полезными свойствами «сладкие облака» обязаны желирующему веществу агар- агар, вырабатываемому из красных водорослей. Эти водоросли содержат йод, помогающий нормальной работе щитовидной железы. Зефир и мармелад абсолютно лишены жиров, поэтому их калорийность существенно ниже, чем у конфет и кремовых тортов.
Халва, может быть, и не выглядит аппетитно, но является источником важных элементов. Особенно полезна арахисовая халва, богатая витаминами В6, РР и В2. Даже диетологи рекомендуют ежедневное употребление этой полезной сладости для худеющих людей, разумеется, в небольших количествах.
В горьком шоколаде практически отсутствует сахар. Шоколадные плитки, в составе которых содержится не менее 75% какао, помогают укрепить сосуды и благотворно влияют на работу сердца. Кусочек шоколадки позволительно съесть даже во время соблюдения самой строгой диеты – это способствует снятию тяги к сладкому, повышению настроения и возвращению ясности ума. Содержащиеся в какао-бобах полезные вещества нормализуют давление и предупреждают образование тромбов.
Мед – продукт натурального происхождения, настоящая кладезь полезных веществ, витаминов и минералов. Чайная ложка этого подарка природы, съеденная на ночь, улучшает сон, а утренний прием меда натощак — нормализует пищеварение.
Диетическая выпечка
Если режим питания не предполагает строгих ограничений, то иногда допускается побаловать себя мучными сладостями для худеющих. С небольшим риском для талии и бедер можно употреблять овсяное печенье, пироги из пресного теста с фруктово-ягодными начинками или сухофруктами, эклеры с творожным наполнителем, вафли без прослойки и бисквитные пирожные без крема.
Выбирая полезные лакомства, необходимо соблюдать главное правило: количество сладостей, даже самых полезных, должно быть минимальным, иначе организм быстро превратит их в лишние сантиметры и килограммы.
( 1 Голос )
|
Додати коментар
