Здоровое питание

Хлеб – не помеха для похудения

22.09.2012 Печать E-mail

 

хлеб, углеводы похудениеБытует мнение, что изделия из муки – это главные враги людей, желающих похудеть, и тех, кто старается вести здоровый образ жизни. Однако, по мнению британских диетологов, большинство поверий про хлеб – заблуждение. 

 

 

Эксперты из Британского фонда питания утверждают: хлебобулочные изделия представляют собой источник большинства витаминов и микроэлементов. Отказываться от него не стоит. 

Кроме того, популярные в последнее время рассказы про аллергию на пшеницу – вымысел. 


По словам доктора Айна Оконнора, несмотря на резкое уменьшение потребления хлеба в Великобритании, показатели ожирения среди британцев оставляют желать лучшего. Самым яростным нападкам подвергается белый хлеб. Многие пациенты также считают, что у них существует индивидуальная непереносимость глютена и аллергия на пшеничные продукты. 

Исследование 2010 года, которое проводилось в Университете Портсмута, говорит, что 20% жителей Великобритании считают, что у них аллергия на пшеницу. Весомый вклад в это поверье вносят диеты с низким содержанием углеводов (диета Дункана, Аткинса, Монтиньяка).

Эти диеты основаны на предположении, что высокоуглеводные продукты либо расходуются в виде энергии, либо перерабатываются в жиры. А поскольку человек не тратит достаточное количество энергии для расхода поступивших углеводов, то большая часть из них откладывается в виде жировой ткани.

Ирина Трутенко

Женский журнал о красоте и здоровье


( 4 Голосов )
 
Loading...
 
Новости