| Здорове харчування |
Эксперты назвали полезные свойства зеленого чая |
Понеділок, 24 липня 2017 |
 |
 |
Множество людей во всем мире любит и употребляет зеленый чай. Считается, что он очень полезен для здоровья. О том, что он обладает массой положительных свойств, известно уже несколько тысячелетий.
Согласно легенде, первым человеком, попробовавшим зелёный чай, был император Шен-Нунг в 2737 г. до н.э. Однажды он кипятил воду в котелке, в который неожиданно упали несколько листьев с дерева, растущего неподалёку. Вскоре император ощутил необычайный аромат, исходящий от воды. Шен попробовал напиток и понял, что он прекрасен. Он даже решил позвать своих людей, чтобы те также смогли насладиться его чудесным вкусом.
Слава о зеленом чае быстро распространилась по всему свету. В 800 г. до н. э. он был завезен в Японию из Китая буддийскими монахами.
Так почему же этот напиток так популярен во всем мире?
Зелёный чай производится из китайской камелии-как улун и чёрный чай. Основное различие между этими сортами заключается в способе производства. Для того, чтобы получить улун и чёрный чай, листья китайской камелии окисляют и высушивают, в то время как для получения зелёного чая их сначала тщательно пропаривают и только потом сушат. Так он сохраняет все свои полезные свойства.
Китайский зелёный чай и польза для здоровья
Современные учёные доказали, что зелёный чай благотворно влияет на здоровье, пишет журнал LadyHealth.com.ua. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, помогают снизить уровень холестерина и липидов в крови, улучшить работу сосудов.
Также учёные пришли к выводу, что этот вкусный и полезный напиток может оказывать противовоспалительное действие и предотвратить возможность возникновения сердечно- сосудистых заболеваний.
Китайский зелёный чай способствует быстрому похудению.
По словам учёных из Университета Женевы , зелёный чай обладает термогенным свойством, что может вызвать быструю потерю веса. В одном из исследований они рассматривали взаимодействие кофеина и галлат эпигаллокатехина (EGCG)-соединения, входящего в состав зелёного чая. Учёные пришли к выводу, что зелёный чай в сочетании с кофеином способствует увеличению термогенеза на 4 процента.
Согласно другим исследованиям, регулярное употребление зелёного чая способствует ускорению обмена веществ и позволяет организму сжигать до 70 калорий в день. ( 1 Голос )
|
Додати коментар
