Здоровое питание

Где содержится полезный витамин B6

27.02.2014 Печать E-mail
витаминыЧастично пиридоксин, он же витамин B6, образуется в кишечнике человек в результате деятельности различных микроорганизмов. Данный витамин не скапливается в печени, а выводится оттуда вместе с мочой спустя восемь часов после еды.
 
Больше всего витамина В6 содержат следующие продукты питания:
  •  зерновые ростки;
  • грецкие орехи;
  • фундук;
  • отруби;
  • цветная и кочанная капуста;
  • шпинат;
  • морковь;
  • помидоры;
  • авокадо;
  • клубника;
  • бананы;
  • цитрусовые.
В некоторых количествах витамин В 6 содержится и в мясе, печени, яйцах, рыбе, бобовых и различных крупах. Данное вещество встречается и в некоторых лекарственных растениях, например, в люцерне, овсяной соломе, кошачьем котовнике, подорожнике и других.
 
Говоря о синтетических формах пиридоксина, выпускающегося в таблетках, то принимать его можно только в комплексе с другими витаминами, так как без них он ценится намного меньше.
 

Передозировка и дефицит витамина В6

 
Максимально допустимая норма суточного потребления пиридоксина была утверждена Американской академией наук и составляет 100 мг для взрослых людей от 19 лет.
 
При превышении этой нормы могут произойти нарушения в работе нервной системы. Но передозировка витамина Б6 практически не встречается, ведь он довольно быстро выводится вместе с мочой.
 
Недостаток пиридоксина, напротив, встречается довольно часто, причем данное состояние довольно опасно, ведь оно может повлечь за собой ряд серьезных хронических заболеваний, связанных с плохим усвоением белков.
 
Кроме того, при дефиците витамина В6 происходит задержка жидкости в организме, а значит, появляются отеки по всему телу. Так как витамин Б6 обеспечивает своевременное снабжение нервных клеток глюкозой, то при его нехватке могут наблюдаться следующие симптомы:
  • хроническая усталость;
  • бессонница;
  • депрессия и подавленное настроение;
  • немотивированная агрессия и раздражительность;
  • перевозбуждение.
Как видно, обойтись без витамина В6 не может ни один человеческий организм. Для того чтобы получать максимальное количество данного полезного вещества, необходимо стараться не замораживать и не консервировать содержащие его продукты.
 
Также рекомендуется отказаться от вредных привычек, таких как употребление спиртного и курение, ведь из-за них всасывание пиридоксина значительно ухудшается.
Источник: mjusli.ru

( 1 Голос )
 
 
Загрузка...
Loading...
 
Новости