Здоровое питание

Врачи рассказали, какое молоко самое полезное

13.12.2013 Печать E-mail
молокоМолоко богато витаминами и кальцием, но 50% взрослых людей страдают лактазной недостаточностью и не могут его усвоить.
 
У детей фермент, переваривающий лактозу, присутствует в достаточном количестве, поэтому дети хорошо переносят молоко.
 
Если вы любите молоко, выбирайте пастеризованное – оно хранится не дольше 60 часов. Пастеризация убивает вредные микроорганизмы, а молочно-кислые бактерии, витамины и ферменты остаются.
 
Стерилизованное молоко – это уже напиток, в котором уничтожена вся микрофлора. Такое молоко вообще не скисает – оно прогоркает, и простокваши и творога из него не получится.dietplan.ru
 

( 1 Голос )
 
Loading...
 
Новости