Диеты

Свекольная диета: минус 5 кг за неделю

26.12.2014 Печать E-mail
свекольная диета
 
Свекольная диета - это одна из диет для похудения. Диета строгая, так как предполагает употребление только одного продукта – свеклы. Свекла, безусловно, является полезным продуктом, но она не содержит всех необходимых для организма человека ингредиентов, да и подойдет не всем из-за содержания большого количества клетчатки.
Поэтому максимальная продолжительность такой диеты не должна превышать семи дней.
 

Положительные и отрицательны свойства свеклы

 
Свекла содержат белки, клетчатку, сахара, жиры, витамины (B1, В2, С, Р, РР, фолиевую кислоту, бета-каротин), органические кислоты (лимонную, яблочную), много микроэлементов (железо, магний, калий, кальций, йод и др.), красящие вещества. Входящие в состав свеклы минеральные вещества и клетчатка активизируют процесс пищеварения, двигательную активность кишечника и желчевыводящих путей. Большое содержание йода способствует улучшению работы щитовидной железы и головного мозга. Содержащийся в свекле калий укрепляет сердечную мышцу, а кобальт вместе с витаминами В12 и фолиевой кислотой участвует в процессе кроветворения. Кроме того, в составе свеклы присутствует биологически активное вещество бетаин, способствующее нормализации жирового обмен. Положительно влияет на обмен веществ также присутствие в свекле органических солей.
 
В целом свекла может оказывать противовоспалительное, мочегонное, слабительное и обезболивающее действие. Присутствие в свекле большого количества грубой клетчатки с одной стороны способствует очищению организма, а с другой может препятствовать правильному перевариванию пищи, так как раздражает кишечник.
 
Далеко не все переносят свежую (а иногда и вареную) свеклу. Она часто вызывает вздутие живота и кишечные колики. Полезны, как свежая, так и вареная свекла, а также свекольный сок и свекольная ботва.
 
Свекольная диета – преимущества, недостатки и противопоказания
 
Свекольная диета – это строгая монодиета, то есть во время диеты питаться можно будет только одним продуктом – свеклой с небольшими исключениями. Рекомендуемая продолжительность такой диеты не должна быть больше семи дней, так как однообразный рацион снижает количество поступающих в организм жизненно необходимых питательных веществ, минералов и витаминов, делая его уязвимым и незащищенным.
 
Тем не менее, свекольная диета позволяет в короткий срок избавиться от нескольких лишних килограммов. В зависимости от индивидуальных особенностей организма свекольная диета позволяет сбросить за 7 дней от 3 до 5 кг. Но такую диету выдержат далеко не все – большое количество свеклы отрицательно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
 
Поэтому свекольная диета подойдет только абсолютно здоровым людям.
Противопоказана свекольная диета при сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, оксалатных камнях в почках и индивидуальной непереносимости этого продукта.
 
Свекольная диета на 7 дней
 
При свекольной диете можно употреблять свеклу в любом виде (сырую, вареную, свекольный сок, свекольную ботву). Дополнительно можно вводить в состав суточного рациона небольшое количество сырой или вареной моркови, морковный и лимонный сок, немного растительного масла (кукурузного или оливкового), 10% сметаны, чеснока и кусочек хлеба грубого помола.
 
Из этих продуктов можно готовить салаты, заправленные маслом, сметаной или лимонным соком, смешивать натертую на терке свежую или вареную свеклу с чесноком, морковью. Пить можно свежеотжатый свекольный сок пополам с морковным соком или с водой, зеленый чай, воду. Газированная вода, крепкий черный чай, кофе, какао, алкогольные напитки должны быть полностью исключены.
 
Принимать пищу следует 4-6 раз в день, маленькими порциями. Всего в день следует съедать не более одного килограмма свеклы, 1-2 небольших морковки, 2-3 зубчика чеснока, столовую ложку растительного масла, столовую ложку сметаны, сок одного лимона.
 
Другие варианты свекольной диеты
 
Свекольная диета может быть не такой строгой.
 
Первый вариант. Сохраняется обычный рацион питания, но утром, за полчаса до еды принимается свежеотжатый свекольный сок по схеме: первые два дня – чайная ложка, следующие 2 дня – столовая ложка, в каждые последующие 2-3 дня вводится дополнительная столовая ложка. Когда доза доводится до трех столовых ложек, ее больше не увеличивают и принимают сок с течение одной-двух недель, разбавляя его наполовину водой. Кроме того, можно заменить один из приемов пищи салатом из свежей или вареной свеклы, заправленным лимонным соком или растительным маслом.
 
Второй вариант. Нужно просто включать в ежедневный рацион питания блюда из свеклы. Это наиболее рациональная и полезная диета.
Строгая свекольная диета – это экстремальная диета, поэтому трудно предугадать, чего она больше принесет - пользы или вреда.
 
Автор: Галина Романенко. Источник: womenhealthnet.ru

( 3 Голосов )
 
Loading...
 
Новости