Вегетарианская диета

Эту диету часто называют диетой натуральной, ведь ее меню настолько приближено к натуральному, которое дала человеку сама природа, что вместе с диетой Палео они могут составлять основу рациона каждого человека, который стремится к здоровью и красивой фигуре без жира. В принципе все люди задуманы как вегетарианцы, и в начале цивилизации, когда не было оружия, многие поколения так и жили. Мы избалованы изобилием, и все больше людей возвращаются к тому, что дала нам сама природа – вегетарианству и фрукторианству.

 

Принцип вегетарианской диеты

 

Любое изменение питания и режима питания неизменно повлияет на изменение в весе, поэтому отказ от вредных и жирных продуктов животного происхождения неизменно повлечет за собой изменение в структуре тела и уменьшению на первое время жировой ткани. Поэтому если вы хотите избавиться от лишнего веса раз и навсегда, запасайтесь терпением и садитесь на вегетарианскую диету.

 

Жить без мяса не так страшно и тяжело, как может показаться, но без белковой еды организм человека обойтись никак не может. Поэтому можно заменить мясо или соевыми продуктами, или дать то, что придумала природа – бобовые. Первое время можно съедать в день одно куриное яйцо, так как сразу трудно начать переходить на растительную пищу, но наградой за все станет резкое уменьшение объемов тела, так как именно недостаток жира приведет к его сжиганию самим организмом и вы уже через неделю заметите первые результаты. Всего на такой диете можно сбросить до 10 кг за первый месяц и стабильно худеть на 5 кг в месяц при соблюдении всех правил и питаясь строго по меню вегетарианской диеты.

 

Меню вегетарианской диеты

 

Завтрак – чашка чая или кофе с сахаром, порция соевого сыра тофу с медом или растительными сливками, бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба с кусочком твердого сыра по вашему вкусу. По желанию можно заменить соевый сыр паровым омлетом из 2 яиц на основе растительных сливок, или порцией полезной каши с оливковым маслом.

 

Обед – это основной прием дневной пищи, и поэтому желательно на обед сделать любой суп из овощей или крем-суп, заправить любой из супов можно по желанию также растительными сливками, оливковым маслом или тертым сыром, можно отварить суп и влить в него тонкой струйкой омлет – получится совсем восточный вариант любого супа. Также в качестве основного блюда можно сделать рагу из тушеных соевых битков и любимых овощей, с добавлением небольшого количества томатной пасты или сока. Также в качестве гарнира к такому блюду можно сделать картофельное пюре и овощной салат, а на десерт подойдут фруктовые салаты.

 

На ужин меню вегетарианской диеты предлагает вам самые разные варианты блюд из овощей. Если хотите побаловать себя чем-то вкусненьким, можно приготовить овощные шашлыки на гриле или болгарские перцы на гриле, фаршированные рисом и сыром тофу – вкусно и очень сытно. Перед сном можно выпить стакан кефира с низкой жирностью и в течение дня не забывать о том, что нужно в день пить много воды – не менее 2 литров минеральной воды без газа.