| Дитяче харчування |
Молоко не влияет на здоровье костей - ученые |
Вівторок, 05 січня 2016 |
 |
 |
Не стоит накачивать детей молоком ради крепости их костей. Ученые выяснили, что основную роль в этом должны играть орехи, а вовсе не молочные продукты.
Долгое время именно молоко и молочные продукты, насыщенные кальцием, считались основным фактором здоровья, то есть плотности костей. Однако исследователи из Бэйлоровского колледжа медицины в Хьюстоне выяснили, что магний является ничуть не менее важным ингредиентом, которые способствует укреплению костей, чем кальций. Следовательно, в рационе детей обязательно должны присутствовать темный шоколад, лосось и орехи.
Науке уже давно известно о влиянии магния на плотность костей у взрослых людей, но его роль в развитии костей у ребенка детально не изучалась. Исследователи привлекли 63 здоровых ребенка в возрасте от 4 до 8 лет, которые до начала эксперимента не принимали мультивитамины или минералы. Родители этих детей на период наблюдений вели специальный пищевой дневник, а раз в две недели маленьких добровольцев помещали в больницу для определения уровня кальция и магния в организме.
Все получаемые ими на период наблюдений продукты питания и напитки содержали строго рассчитанное количество кальция и магния, а с помощью специальной технологии ученые анализировали количество минералов в костях детей. Результаты показали, что здоровье костей ребенка напрямую определяется тем, какое количество магния он потребляет и переваривает. А вот уровень кальция прямо не влиял на общее содержание минералов в костях.
( 4 Голосів )
|
Додати коментар
