| Новини медицини |
Обнаружены полезные свойства шпината для борьбы с раком |
Четвер, 24 грудня 2015 |
 |
 |
Регулярное употребление в пищу этого зеленого растения приводит к тому, что в клетках организма возникает своеобразный барьер для канцерогенов, образующихся в некоторой пище в результате готовки.
По словам эксперта, главным фактором возникновения раковых заболеваний являются неблагоприятные изменения в процессе выработки организмом микро-РНК (мРНК), кислоты, содержащей информацию о первичной структуре белков. Причем, помимо рака, такого рода изменения провоцируют возникновение сердечно-сосудистых патологий, диабета и неврологических расстройств.
Авторы исследования пришли к выводу, что разрушительное биологическое воздействие на микро-РНК оказывают канцерогены, которые поступают в организм вместе с пищей (например, с жареным мясом). В рамках проведенных экспериментов ученые пронаблюдали за 679 лабораторными животными и убедились, что когда мРНК работала неправильно, на клеточном уровне начинали развиваться раковые процессы.
Однако стоило ввести в рацион животных шпинат, и негативные изменения в клетках, которые в итоге могли привести к онкологи, сразу начали затихать. В частности, испытания показали, что регулярное употребление шпината позволяет сократить частоту опухолей толстой кишки почти вдвое, - с 58% до 32%.
( 1 Голос )
|
Додати коментар
