Смузи могут быть опасны для здоровья - врачи

 

Мода на смузи продолжает набирать популярность. Сторонники смузи утверждают, что такие напитки очень полезны и должны являться обязательной частью здорового питания. Однако результаты научных исследований показывают, что в действительности влияние смузи на здоровье далеко не столь положительно, как считают многие люди. 

 

Производители смузи утверждают, что их напитки содержат множество полезных веществ и способствуют повышению уровня антиоксидантов в организме. Но проведенные исследования привели экспертов к выводу, что эти утверждения не соответствуют истине. 

 

Эксперты проверили коктейли, которые, по словам производителей, максимально насыщены антиоксидантами. Оказалось, что антиоксидантов в смузи не больше, чем в одном стакане обычного апельсинового сока. Более того, результаты исследований свидетельствуют, что употребление смузи ведет в конечном счете к существенному снижению уровня антиоксидантов в организме.

 

Вследствие замены цельных фруктов и овощей на смузи организм начинает недополучать клетчатку, столь необходимую для работы пищеварительной системы. Из овощей и фруктов в процессе приготовления смузи удаляются все полезные для пищеварительной системы пищевые волокна. При этом остается значительное количество фруктового сахара, вредного для зубной эмали и способствующего набору веса. Поскольку смузи отличаются повышенным содержанием сахара, следствием их употребления становится резкий скачок глюкозы в крови. 

 

Таким образом, констатируют эксперты, польза регулярного употребления смузи сомнительна, а вот вред вполне вероятен. Лучше употреблять вместо смузи обычные свежие фрукты и овощи в их натуральном виде. У тех, кто добавляет в рацион цельные фрукты, риск возникновения диабета на 7% ниже, чем у тех, кто постоянно употребляет смузи.