| Здоров'я |
Витамин B12 и его роль в нашем организме |
Понеділок, 08 вересня 2014 |
 |
 |
Витамины участвуют во всех биохимических реакциях, являются регуляторами и катализаторами обменных процессов в организме человека. Большинство витаминов, которые не синтезируются в организме, человек получает из пищевых продуктов. Необычайно высокая роль в жизнеобеспечении отведена витамину б12 (цианокобаламину).
Биохимики называют его самым удивительным водорастворимым витамином, созданным природой, так как подобную сложную молекулу воспроизвести в искусственных условиях невозможно. Витамин способен накапливаться во внутренних органах (печень, почки, лёгкие). Кроме того, он устойчив к воздействию высоких температур и сохраняется в продуктах питания после их приготовления.
Роль витамина Б12 в нашем организме
Витамин Б12 принимает участие в кроветворении, регуляции углеводного и жирового обмена, поэтому его считают антианемическим и витамином роста. При нехватке цианокобаламина развивается малокровие, которое сопровождается общей слабостью, снижением секреции желудочного сока, болью в нижних конечностях.
Трудно переоценить роль кобаламина в работе нервной системы, которая регулирует деятельность абсолютно всех органов и систем организма. Недостаток витамина б12 ведёт к разрушению нервных волокон, так как ему принадлежит ведущая роль в образовании миелиновой (белковой) оболочки нерва. Невропатологи и психиатры широко применяют витамин б12 в лечении заболеваний нервной системы, когда даже небольшие дозы витамина способны творить чудеса исцеления. Иногда применение цианокобаламина помогает справиться с бесплодием, особенно у мужчин.
Модное увлечение диетами невозможно при дефиците кобаламина, ведь он предотвращает излишнее накопление жировой ткани в печени. Кроме того, достаточное количество витамина в рационе больных СПИДом продлевает их жизнь, стимулируя активность лейкоцитов и укрепляя иммунитет.
Каждая живая клеточка организма обязана своим делением и ростом витамину, особенно от него зависят ткани, клетки которых делятся очень быстро – кожа, иммунные и кровяные клетки.
Симптомы гиповитаминоза:
Суточная потребность в витамине Б12
Необходимое количество витамина в сутки:
Продукты с высоким содержанием цианокобаламина:
Не следует злоупотреблять сладостями. Сахар и сладкие газированные напитки приводят к гибели микрофлоры кишечника, что препятствует всасыванию витамина б12. ( 1 Голос )
|
Додати коментар
