Здоровое питание: дефицит витамина E

Витамин Е замедляет процесс старения организма, помогает предотвращать развитие рака, сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты, и других болезней. Этот витамин очень полезен для кожи - благодаря нему она долго остается гладкой и упругой; он также способствует быстрому восстановлению поврежденных тканей.

Симптомы дефицита витамина Е у новорожденных

• Ретролентальная фиброплазия (заболевание, поражающее сетчатку глаза);
• Снижение веса и задержка роста;
• Слабый аппетит;
• Замедление физического и психического развития.

Симптомы дефицита витамина Е у детей старше одного года

• Хроническое нарушение работы печени;
• Низкая мышечная координация с ослаблением глубоких сухожильных рефлексов;
• Атаксия туловища и конечностей;
• Паралич глазных мышц, отвечающих за движения глаз;
• Мышечная слабость;
• Птоз (опущение верхнего века);
• Дизартрия (состояние, при котором нарушается иннервация речевого аппарата);
• Замедленный рост.

Симптомы дефицита витамина Е у взрослых

• Умеренная анемия;
• Неспецифический неврологический дефицит;
• Расстройства, связанные с репродуктивной системой, в том числе - бесплодие;
• Повышенная хрупкость эритроцитов;
• Преждевременное появление возрастных пятен;
• Катаракта;
• Неврологические повреждения;
• Ослабление полового влечения;
• Нарушения работы мышц, печени, костного и головного мозга.

Общие признаки дефицита витамина Е

• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Сухость и выпадение волос;
• Мышечная слабость;
• Медленное заживление поврежденных тканей;
• Судороги ног.

Как предотвратить дефицит витамина Е