| Здорове харчування |
Блокатор калорий: правда ли они эффективны? |
Середа, 25 липня 2012 |
 |
 |
|
Блокаторы калорий - что это? Блокаторы калорий – это вещества, предотвращающие расщепление углеводов в организме и их преобразование в жир. В начале 1980-х годов в продаже появились «блокаторы крахмала» - препараты, содержавшие фермент, выделенный из бобов и способный блокировать усвоение значительного количества крахмала. В лабораторных условиях фермент действительно выполнял заявленную задачу, но организм человека вырабатывает больше ферментов расщепления крахмала, чем способны блокировать эти препараты. Кроме того, непереваренные углеводы, попадая в толстый кишечник, вызывают несварение и другие расстройства. Как следствие, блокаторы крахмала были сняты с продажи. Недавно на рынке появились препараты на основе хитозана, обладающие свойством блокировать калории. Прием этих препаратов якобы приводит к потере веса и снижению уровня холестерина в крови за счет связывания жиров в желудочно-кишечном тракте и предотвращения их усвоения и всасывания. В рекламе этих средств часто фигурирует выражение «магнит для жира». Хитозан – производное хитина, полисахарида, который содержится в панцире моллюсков (креветок, омаров, крабов). Хиоозан – это не только источник клетчатки, но и фильтр, который способен впитывать вредные вещества в организме. Благодаря особой молекулярной структуре хитозан действительно может уменьшить всасывание жиров, но в капсулах для похудения его слишком мало, чтобы достичь видимого эффекта. По мнению экспертов, блокаторы калорий эффективны в краткосрочной перспективе (то есть при использовании в течение нескольких дней), но их длительное применение может вызвать целый ряд побочных эффектов. Большинство блокаторов калорий значительно сокращают или ограничивают выработку альфа-амилазы, пищеварительного фермента, который синтезируется в слюнной и поджелудочной железе и принимает участие в расщеплении углеводов в организме. Как следствие, поступающие в организм углеводы не расщепляются, а проходят через пищеварительный тракт непереваренными, унося с собой все калории. Тем не менее, блокаторы калорий могут иметь неприятные побочные эффекты, от дискомфорта в желудке до серьезных проблем со здоровьем. Побочные эффекты блокаторов калорий
Чрезмерное газообразование – один из самых распространенных побочных эффектов применения блокаторов калорий, вызванных неспособностью организма усваивать и переваривать углеводы в большинстве продуктов питания. Метеоризм может и не сопровождаться вздутием живота и ощущением дискомфорта в нижней части живота. Метеоризм и вздутие живота часто вызваны проростками пшеницы или экстрактами бобовых, содержащимися в большинстве блокаторов калорий.
Люди, принимающие блокаторы калорий, часто жалуются на тошноту, дискомфорт или другие симптомы расстройства желудка.
Многие люди, принимающие блокаторы калорий, жалуются на изжогу, которая может вызвана нарушением баланса пищеварительных ферментов в желудке и пищеварительном тракте, возникающим в результате приема этих препаратов.
Люди, принимающие блокаторы калорий, должны резко ограничить потребление углеводов. Если не снизить потребление углеводов до 30-40 г, возможна внезапная диарея после еды.
Многие витамины, необходимые для жизнедеятельности организма, являются жирорастворимыми. Это означает, что для их всасывания в организме нужен жир. Так, к жирорастворимым относятся витамины А, D, E, F и К, необходимые для оптимального функционирования органов и тканей организма. Дефицит этих витаминов может привести к таким заболеваниям, как анемия, кожным болезням, а также нарушить свертываемость крови. Полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, также нейтрализуются блокаторами калорий, что чревато развитием серьезных заболеваний, а также повышением уровня холестерина и кровяного давления. В связи с перечисленными побочными эффектами, прием блокаторов калорий не рекомендуется в период беременности и кормления грудью. Женский журнал о красоте и здоровье ( 3 Голосів )
|
Многие люди мечтают о волшебных таблетках, которые бы нейтрализовали лишние калории, предотвращая увеличение веса. На этом желании наживаются некоторые компании, предлагающие чудо-пилюли, которые якобы обладают эффектом блокирования калорий.
