Здоровое питание

Лимоны - для вкуса, здоровья, фигуры

07.07.2012 Печать E-mail

 

лимонЛимоны – сочные цитрусы с ярко выраженным кислым вкусом, желтой кожурой и сильным освежающим запахом. Мало кто отваживается есть их, как обычные фрукты, но в кулинарных и лечебных целях их использует абсолютное большинство людей.
 
Лимоны богаты органическими кислотами и витамином С – природным антиоксидантом и иммуностимулятором, крайне важным для здоровья кровеносных сосудов и десен. Лимоны полезны при мочекаменной болезни и гастрите с пониженной кислотностью.
Блюда и напитки из лимонов способствуют повышению концентрации внимания, снижению утомляемости и улучшению зрения. Лимоны полезны при депрессиях и раздражительности, простуде и медленном заживлении ран, болезнях печени и расширении вен.
 
Лимоны в кулинарии
 
Сами по себе лимоны слишком кислы для того, чтобы есть их просто так. Рекомендуется резать их дольками и пересыпать сахаром или добавлять в чай с медом. Можно приготовить варенье из лимонов – рецепт очень прост.
 
Лимоны и их цедру добавляют в пироги, кексы и прочую выпечку. Ими ароматизируют чай, кофе и бульоны. С лимонами запекают рыбу и готовят заливное. Их используют для приготовления душистых желе, освежающих десертов, коктейлей и глазурей. Лимонный сок используют как маринад и заправку для салатов.
 
Лимоны для похудения
 
Любители домашней флоры могут вырастить лимоны в домашних условиях – они не более прихотливы, чем орхидея или гузмания уход за которыми сполна окупается радостью от созерцания красивого растения. А выращивая лимон в домашних условиях, помимо эстетического удовольствия можно получить еще и немалую пользу для своего организма. Например, сбросить лишний вес.
 
Чтобы использовать лимон для похудения, нужно съедать дольку этого цитруса во время каждого приема пищи. Лимонный сок ускоряет процесс пищеварения, пектины шкурки замедляют всасывание сахара и способствуют более длительному ощущению сытости. По утрам рекомендуется пить воду с соком лимона, натощак. Для быстрого похудения можно применять лимонную диету – в течение 1-2 недель. Источник: pechenuka.ru
 

( 1 Голос )
 
Loading...
 
Новости