Здоровое питание

Быстро худеть - вредно для здоровья!

17.05.2010 Печать E-mail
диета, похудение, красивая фигура, То, что вопросы, связанные с похудением, задаются довольно часто - вполне естественно, ведь недовольных своим избыточным весом весьма много. Но при этом многие хотят не просто похудеть, а к тому еще и быстро, или даже срочно! Вот с какими волюнтаристскими "заявочками" от желающих похудеть автору приходилось сталкиваться на практике: "На 10 кг за месяц", "На 10 кг за 21 день", "На 5 кг за 10 дней", "На 15 кг за месяц", "На 5 кг за 7 дней", "На 5 кг за 3 дня", "На 14 кг за 7 дней", "На 3 кг за день"! и т.д. Такое впечатление, что люди вообще не задумываются, возможно ли это.

Кстати, на сайте www.s-body.com есть раздел "Диеты и снижение веса", причем статьи там "соревнуются" по количеству просмотров и сортируются в списке в порядке своего набранного рейтинга. И вот что примечательно: на первом месте, со значительным отрывом от всех, прочно обосновалась статья "Быстро похудеть?". А в аутсайдерах находится статья "Проблема отката в
диетологии". О чем это свидетельствует? Это говорит о том, что люди хотят худеть быстро, поэтому и открывают статью, которая, судя по названию, обещает это. Но при этом они мало задумываются о том, что вес после похудения может откатиться к прежнему значению, или даже большему. Поэтому
статья об откате столь мало популярна.

Итак, многие люди хотят худеть быстро. Но давайте разберемся, насколько это возможно.

Закон сохранения энергии применим к физиологии человеческого организма в полной мере. Чтобы вес человека сохранялся на одном уровне, необходимо, чтобы приход энергии с пищей был равен ее расходу. А если же кто-либо желает похудеть, то он должен обеспечить себе отрицательный энергетический баланс, то есть чтобы расход энергии превышал ее приход.

И сколько жира можно сбросить за сутки по максимуму?

Как показывает практика, при полном голодании человек теряет порядка 200 г жира в сутки (именно жира, а не общего веса). Поскольку калорийность 1 кг жиров равна 9300 ккал, то несложно подсчитать, что энергозатраты голодающего - порядка 1860 ккал в день. Конечно, у каждого человека будут
свои цифры, и, кроме того, голодающий организм старается с каждым днем тратить все меньше.

Жесткая диета позволяет так же сбрасывать по 200 г жира в день. Это автор установил в экспериментах на себе. Другие, более "калорийные" диеты, соответственно менее результативны.

Стремление похудеть быстрее, чем это в принципе возможно - едва ли не самая распространенная ошибка в деле борьбы с лишним весом. Существует и другое заблуждение, тесно связанное с жаждой быстрого худения, но еще более авантюрное - это срочное похудение.

Срочный сброс веса можно рассматривать как вариант быстрого похудения, в котором достижение результата приурочено к какой-либо календарной дате: к Новому году, ко дню рождения, к свадьбе и др. Так, например, одна девушка спрашивала, как бы ей можно максимально быстро похудеть, потому что через две недели свадьба и необходимо хорошо выглядеть. Увы, как бы ни хотелось хорошо выглядеть, но в такой ситуации вообще нельзя даже начинать диету!!! Во-первых, за две недели сильно не похудеешь, и вряд ли это как-то заметно отразится на фигуре. Во-вторых, как же можно начинать обильный свадебный пир сразу после жесткой диеты?! Это может быть очень опасным! В истории
известно много случаев, когда человек умирал сразу после полного голодания. И съел вроде бы немного, но для оголодавшего и это оказалось чересчур. Но, кроме того, известны многочисленные случаи смерти "от внезапного переедания" и после ограниченного питания, когда не было полного
голодания.

Так что хотя жесткая диета и менее опасна, чем полное голодание, но все же резкий выход из нее недопустим! Но любой может возразить: существует же множество быстрых диет, например жокейская диета, шоколадная, английская, ангела, 5 веселых плавленых сырков и др. И они же работают! И люди на них худеют чуть ли не по килограмму в день! Согласен, существует немало таких "быстрых" диет. И вес на них, действительно, теряется с хорошей скоростью - до килограмма в день. Но ведь потеря веса не всегда означает потерю жира! У многих таких "быстрых" диет, по сути дела, одна основа: небольшой объем белковой пищи, кофе, поменьше жидкости. За счет белка и кофе обмен веществ
поддерживается на нормальном уровне, а в силу малого объема поступления пищи и воды идет активное уменьшение массы содержимого желудочно-кишечного тракта. Так что падение веса тела происходит преимущественно за счет потери воды, а не жира. Этот процесс потери воды можно ускорить с помощью сауны или мочегонных средств.

Спрашивается, кому нужен такой самообман? Если сбрасывается не жир, а вода, то такое никому не нужно!

Итак, максимальная скорость потери жира, как мы рассмотрели выше - порядка 200 г в день. А если вы хотите худеть быстрее, то должны понимать, что ничего у вас не выйдет.

С другой стороны, так ли уж нужно худеть быстро?

Как показывает практика, после быстрого похудения получается и быстрый откат к прежнему весу, а нередко и к большему. И что дальше? Снова худеть? Но гонять массу жира туда-сюда - это большой стресс для организма, и наносит серьезный вред здоровью. Вот почему все больше и больше людей
выступают против быстрых диет.

Между тем, предлагаемая автором этих строк жесткая диета тоже относится к числу быстрых. Хотя потеря жира в количестве 200 г в день кажется многим нетерпеливым гражданам весьма медленной, для организма это на самом деле очень быстро. Поэтому автор предупреждает, что в случае одномоментного перехода от жесткой диеты к привычному для пациента питанию обязательно
произойдет откат веса к прежним или даже увеличенным значениям. И чтобы избежать отката, нужно организовывать длительный переходный период, в течение которого калорийность дневного рациона будет подниматься постепенно.

Подведем итог. Не пытайтесь худеть быстро! Это авантюрно, во многих случаях просто невозможно, чревато откатом к прежнему или большему весу, и даже может быть опасно для здоровья и жизни! И предлагаемая автором этих строк жесткая диета, хотя и обеспечивает максимальную скорость потери жира, на самом деле не такая уж и быстрая. Ведь после нее нужно организовывать довольно длительный переходный период, чтобы избежать отката.

Источник: humaniter.narod.ru




( 0 Голосов )
 
Loading...
 
Новости