|
О полезных свойствах кардамона можно писать много. Он, действительно, может хорошо улучшить состояние системы пищеварения, убрать изжогу и вздутие живота, помогает бороться с ожирением и его включают в рацион диет для эффективного похудения.
Если кардамон регулярно в небольших количествах употреблять, то можно добиться того, что улучшится обмен веществ – организм будет намного быстрее сжигать жиры, следовательно, человек будет худеть.
Полезные свойства и как правильно применять
-
Кардамону характерен пряно-жгучий привкус. Его можно добавить и в первое блюдо, и положить в гарнир;
-
А ещё – это прекрасный ароматизатор для напитков и десертных блюд. Если его добавить в напитки – это придаст им более насыщенный аромат и тонкий приятный вкус;
-
Кардамон является очень хорошим вспомогательным средством для лечения расстройств на нервной почве.
-
При простуде, инфекционном заболевании кардамон тоже хорошо поможет. Это же касается и лихорадки, тошноты, заболеваний мочеполовых путей, поскольку, кардамон – это великолепный спазмолитик и антисептик;
-
Он может очень эффективно прочистить организм, также – снять отёчность;
-
Это тропическое растение является вспомогательным элементом при лечении пиелонефрита с циститом;
-
При раздражении кишечника ежедневно в небольших дозах также хорошо принимать кардамон;
-
Многих женщин волнует проблема неприятного запаха изо рта. Кардамон может великолепно нейтрализовать патогенную микрофлору в ротовой полости. Чтобы восстановить приятный запах во рту, достаточно просто немного пожевать семена кардамона, - и о дурном запахе изо рта можно забыть;
-
Тем женщинам, которые любят выпивать по утрам чашечку кофе, диетологи советуют добавлять в свой бодрящий чёрный напиток несколько зерен кардамона. Во-первых, пряность прекрасно улучшает вкусовые качества кофе. Во-вторых, вредное действие кофеина будет уменьшено;
-
Кроме того, в зёрнах кардамона содержится много эфирных масел. Есть в них и питательные полезные белки, растительные волокна, углеводы, органического происхождения кислоты, витамины группы В и С, различные макро- и микроэлементы;
-
При головных болях, мигренях хорошо использовать эфирное масло кардамона. Оно хорошо стимулирует деятельность головного мозга и быстро помогает нормализовать внутричерепное давление.
Кардамон считают королевской пряностью и не напрасно, ведь если научиться правильно использовать его, то можно добиться улучшения работы всех систем организма и повышения жизненного тонуса человека.
Но, как и у всех пряностей, существуют противопоказания к применению кардамона. Его не советуют употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, беременным женщинам разрешено употреблять эту пряность в очень малых количествах.
|
