| Здорове харчування |
Американские ученые назвали 5 диетических правил для кухни |
П'ятниця, 04 вересня 2015 |
 |
 |
Исследование американских ученых из Университета Корнеля показывает, что мы в три раза больше склонны употреблять в пищу продукты, которые бросаются нам в глаза. И виновата в этом... кухня.
Если вы никак не можете избавиться от лишнего веса, то не спешите винить во всем нездоровую пищу. Вините кухню! Как показало исследование, мы в три раза чаще питаемся теми продуктами, которые оказываются в прямой видимости перед нами.
"Первая линия обзора" на кухне, в которую обычно попадают выложенные в вазах печешки, конфеты, шоколад и тому подобное, чаще всего и становится нам основным источником питания.
Профессор Корнельского университета в Нью-Йорке Брайан Вансинк говорит, что на количество употребляемой каждой день еды влияет то, как эта еда хранится. Его команда сфотографировала внутренности 100 кухонь, попросив их владельцев некоторое время вести дневник о том, что они едят. А затем ученые побывала на кухнях еще 100 человек, чтобы лично удостовериться в содержимом кухни и том эффекте, которое оно оказывает на людей.
Но какие изменения на кухне помогут нам избавиться от лишнего веса? Вот что рекомендует профессор Вансинк:
1. Стены кухни должны быть натурального цвета - слишком яркие оттенки заставляют вас есть быстрее и больше, так как сильно стимулируют. Темные оттенки принуждают есть очень медленно, что тоже приводит к употреблению большего количества продуктов.
2. Готовьте пищу на кухне, но употребляйте ее в другой комнате. Пищевые запахи кухни заставляют вас желать съесть больше.
3. Используйте мелкие тарелки и чашки. Купите небольшой холодильник.
4. Не смотрите телевизор во время еды, не читайте газет или книг.
5. Избегайте открытых полок, выкладывайте на видное место овощи и фрукты, а также другие здоровые продукты.
( 0 Голосів )
|
Додати коментар
