Правила питания для взрослого человека

 

Для оптимального усвоения организмом употребляемой пищи необходимо не только составить рацион питания в соответствии со своим видом деятельности и возрастом, но и не менее важно построить правильно составленный режим питания.

Прежде всего стоит помнить, что пищу надо принимать в строго установленное время.

 

Это очень важно, так как деятельность пищеварительных желёз в этом случае начинается ещё до приёма пищи. Если же питаться всё время в разные часы, то это может привести к расстройству этой слаженной деятельности пищеварительных желёз.

 

Режим питания взрослого человека - основные принципы:

Как мы и писали выше, основной принцип заключается в употреблении пищи в строго установленное время.

 

Количество приёмов пищи в день. Этому вопросу посвящено множество научных работ. В ходе исследования, проводимого Институтом питания, выяснилось, что для взрослого наиболее оптимальным и рациональным решением является четырёхкратный приём пищи. При невозможности принятия пищи 4 раза в день, можно ограничиться тремя, хоть это и нежелательно. Отклонения от этого режима надо допускать для болеющего человека, особенно во время его выздоровления. В этом случае рекомендуется пяти- или семикратное питание.

 

Учитываем режим рабочего дня. Распределение приёмов пищи у людей различных профессий будет зависеть от того, на какие часы выпадает наиболее тяжёлая деятельность и какое время отводится на сон. Продукты питания должны распределяться следующим образом: богатая белком пища принимается в период активной работы и не принимается перед тем, как лечь спать.

Это необходимо делать по той причине, что продукты, богатые белком, способны повышать обмен веществ и возбудимость нервной системы. Приём же белковой пищи перед снов ведёт к худшей её усвояемости, так как во время сна пищеварение  замедляется.

 

Каждый приём пищи должен вызывать только приятные чувства, что достигается при условии появления аппетита к моменту принятия пищи и чувства насыщения после.

 

Правильный режим и рацион питания человека является важнейшим условием нормальной и стабильной деятельности пищеварительной системы  и будет способствовать повышению трудоспособности и улучшению самочувствия. Ведь такие заболевания, как язва двенадцатиперстной кишки и желудка, гастриты, колиты в хронической форме, часто являются результатом несбалансированного питания и отсутствия правильного режима питания.