Здоровое питание

Высококалорийный завтрак ускоряет потерю веса - диетологи

13.03.2015 Печать E-mail
завтрак
 
В том случае, если избыток веса становится причиной одиночества и депрессии, не надо отчаиваться: надо задуматься об изменении способа жизни и пищевых привычек. Главное правило – приобщение к активному способу жизни.
Это, в том числе, и ежедневные физические нагрузки – тренировки на протяжении часа, и употребление правильных продуктов на завтрак. Отличным вариантом утреннего питания считаются каши (овсяная, гречневая, перловая, ячневая, пшеничная) . Компанию им составляют овощи, салаты.
 
С каких это пор завтрак стал настолько важным в правильной системе питания человека? И как понимать выражение "правильный" завтрак вообще? А если уже давно выработана привычка выпивать на ходу чашечку чая или кофе? Может, и вовсе в нём нет нужды?
 
Да нет, обязательно нужен, к тому же высококалорийный завтрак: без него нет смысла и начинать процесс похудения и превращения с упитанного, но одинокого человека, в стройного и счастливого.
 
Первое и основное правило для всех тех, кого интересует потеря веса, довольно легко для применения: регулярно завтракать. Пояснений этому факту множество.
 
Во- первых, начиная свой день с утреннего приёма пищи, мы тем самым как бы подкидываем дров в печку, которая начинает гореть. То же самое происходит и с нашим обменом веществ или так называемым метаболизмом: завтрак увеличивает его скорость и насыщает организм энергией на весь день.
 
Во-вторых, после сытного утра мы нет необходимости считать калории: нет чувства всепоглощающего голода, помогающего съедать большее количество пищи ближе к вечеру.
 
В-третьих, употребление завтрака приводит к увеличению уровня лептина в крови, отвечающего за подавление аппетита.
 
Правильный завтрак – жизненная необходимость и философия похудения в одном лице.
 
Учёные техасского университета провели следующее исследование: изучив дневники 590 человек, пришли к выводу, что наиболее высокий результат в практике похудения показали те мужчины и женщины, которые выработали в себе привычку правильного завтрака.
 
Посмотрим в первую очередь на перечень продуктов, которые должны быть исключены из утреннего рациона: это разного рода выпечка, которая несомненно вкусна, но абсолютна бесполезна, если не опасна, для получения стройного тела. То же можно и сказать о кашах быстрого приготовления – они, наоборот, способствуют набору массы: в них выпарены все полезные вещества.
 
Ссылаясь на результаты многочисленных исследований учёных, можно смело утверждать, что высококалорийный завтрак защищает организм от гипертонии и диабета, а также способствует похудению. В ходе эксперимента 93 женщины с избыточной массой тела придерживались трёхразового режима питания с калорийностью 1400 калорий в день, причём львиная доза этих калорий попадала в организм вместе с завтраком. Результат: минус 8 кг. и приблизительно 7 см. - в талии.
 
Итак, рассмотрим варианты правильного завтрака для тех, кого интересует потеря веса в кратчайшие сроки. Желающим приобрести стройную фигуру в утренний рацион стоит включить любой из ниженазванных вариантов на выбор:
 
- каши (овсянка, гречневая и др. ) , макароны твёрдых сортов пшеницы или цельнозерновой хлеб;
 
-зелёные овощи (огурцы, белокочанная капуста, салатные листья, киви, яблоки и т. п. ) ;
 
-кефир или творог;
 
- морепродукты и нежирные сорта рыбы;
 
- орехи, сухофрукты, льняное или оливковое масла;
 
- нежирное мясо;
 
- фреши или зелёный чай;
 
- чёрный шоколад;
 
- сыр и кусочек курицы, обёрнутые в лаваш (выпекается без дрожжей и не способствует набору веса) ;
 
- омлет из яичного белка плюс свежие (или замороженные) овощи, как ингредиенты;
 
- блюда из тыквы плюс йогурт.
 
Вариантов высококалорийных завтраков много, как и вкусовых предпочтений. Но всё же оптимальным является употребление различных каш. Если уже поднадоела овсянка, неплохо заменить её гречневой, пшеничной, ячневой, перловой, кукурузной. А если добавить любимых сухофруктов или фруктов прямо в кашу, то спокойный рабочий день до обеда без перекусов гарантирован.
 
Даже после двухнедельного употребления их в утреннюю пищу самочувствие улучшится, поскольку каши содержат "долгие" углеводы, на переработку которых организму необходимо время. Клетчатка, витамины, белок растительного происхождения будут пополнять жизненно необходимые резервы для человека.
 
Отличным компонентом утреннего завтрака может стать мёд: заменив им сахар, приобретаем крепкий иммунитет природным способом. Главное – не забывать, что он не терпит нагревания выше 40 градусов Цельсия. Как вариант, - добавление горсти изюма и заправка оливковым маслом – и полезно, и низкокалорийно.
 
В целях экономии времени во время приготовления завтрака утром, кашу можно запарить в термосе горячей водой ещё вечером. Исключением будут разве что перловая или рисовая каши, которые требуют приготовления на огне.
 
Интересный факт: естественному похудению способствуют также ежедневные физические упражнения, поскольку мускулатура – самый энергоёмкий орган на теле человека. Чем больше мышцы – тем важнее им калории, которые они потребляют даже во время сна!
 
Значит, главное на пути правильного похудения – правильно и регулярно употреблять высококалорийные завтраки, приправленные порцией ежедневных физических упражнений! Потеря веса – гарантирована, а необходимость считать калории исчезнет навсегда!

( 2 Голосов )
 
Loading...
 
Новости