Здоровое питание

Газированные напитки полезны для фигуры?

10.03.2015 Печать E-mail
напиток
 
Газированная вода была известна еще в древности, во времена Гиппократа большой популярностью пользовались ванны, наполненные природной газированной водой. Единственный недостаток подобной воды был в том, что ее вкус был не слишком-то приятен (зато ее можно было применять в лечебных целях).
Кроме этого, разлитая в бутылки, такая вода быстро теряла свои свойства шипучести за счет испарения натурального углекислого газа.
 
Поэтому позже была предпринята попытка создать искусственную газированную воду, и в 18 веке эта попытка увенчалась успехом. Первая искусственная газировка была создана без применения каких-либо ароматизаторов и добавок, и поэтому ее вкус достаточно сильно напоминал ту самую природную газированную воду.
 
Постепенно газированные напитки стали узнаваемы не только в Европе, но и на других континентах, например в Америке и Австралии. На сегодняшний день газировку употребляют не только по прямому назначению как напиток, утоляющий жажду, но и как компонент в составе алкогольных и безалкогольных коктейлей. Различные вкусовые добавки позволяют создать из одного и того же сырья газированную воду абсолютно разного вкуса и цвета. Поэтому состав любого газированного напитка остается всегда примерно одинаковым: столовая или минеральная вода, сироп-подсластитель, краситель (искусственный или натуральный), вкусовая добавка, углекислота.
 
Если всмотреться повнимательнее в химический состав газировки, то станет понятно, что какой-либо вред фигуре может нанести только сахарный сироп. Все остальные компоненты являются безопасными и не оказывают никакое влияние на человеческий вес. То есть можно сделать умозаключение о том, что повсеместно распространенное мнение о том, что вред газированных напитков определенно доказан - несколько преждевременно. Несладкая газированная вода не только не приносит вреда, но иногда даже является лечебным средством, например, при борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или им подобным.
 
Выбирая газированную воду, стоит вдумчиво прочитать, что написано на бутылке - напиток должен быть произведен по ГОСТу. А в описании газировки (особенно если указано, что она сделана из природных компонентов) должно быть упоминание о том, что в составе присутствует экстракт груши, тархуна, мандарина, а не только его ароматизатор.
 
Многие из тех, кто говорит о том, что вред газировки неоспорим, приводят в качестве довода массовое ожирение американцев. И утверждают, что это все из-за их непомерной любви к кока-коле, которая весьма калорийна и вредна. Но проведенные социологические исследования доказали, что все дело в количестве употребляемых напитков. Среднестатистический американец пьет около 200 литров сладкой газированной воды в год, тогда как россиянин - в среднем в 4 раза меньше, около 50 литров. Само собой, неумеренное употребление любого продукта может привести к печальным последствиям, и газировка - не является исключением.
 
В то же самое время газированную минеральную воду используют для лечения и профилактики различных болезней. Например, всем известный небольшой чешский городок - Марианские Лазни, в который приезжают для санаторно-курортного лечения люди со всех концов света. В самом же городе находится 40 источников, и вся вода, добываемая из них, имеет уникальные лечебные свойства. С ее помощью удается лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, различные кожные проблемы, болезни почек, проблемы с опорно-двигательной системой.
 
Также всемирно известная минеральная газированная вода, которую добывают на Кавказе, в городе Боржоми. Существует несколько различных видов этой воды, отличающейся по номерам на этикетках, и соответственно по своим лечебным свойствам. Эту воду фасуют и в стеклянную, и в ПЭТ тару. Единственный минус данной газированной воды заключается в том, что ее срок хранения и соответственно срок годности гораздо меньше, чем у обычной минеральной воды.
 
Лечение минеральной газированной водой обычно включает в себя не только употребление этой воды внутрь, но также и принятие минеральных ванн. Подобные ванны весьма полезны для организма, и, кстати, способствуют даже похудению. Кроме этого, они принесут пользу коже, волосам, ногтям, помогут снять болевой синдром при заболеваниях аппарата опорно-двигательной системы, да и просто приятны для общего самочувствия.
 
Газировку в кулинарии применяют не только в качестве напитков. Например, из несладкой газированной воды получается прекрасный маринад для шашлыков из свинины или говядины - углекислота размягчает волокна мяса, они становятся нежными и рыхлыми.
 
Газированная вода может, как принести пользу человеку, так и вред. Для лечения и профилактики различных заболеваний используют минеральную газированную воду, а просто для утоления жажды - сладкую газировку. Можно сказать точно - употребление даже сладкой воды в умеренных количествах не принесет фигуре никакого вреда.

( 1 Голос )
 
Loading...
 
Новости