Здоровое питание

Авокадо - в чем польза для нашего здоровья?

06.10.2014 Печать E-mail
авокадо
Авокадо – растительный продукт, на треть состоящий из жиров. Его популярности это не мешает. Он универсален, входит в составы обычных и диетических меню, применяется в косметологии, народной медицине. В чем заключается польза авокадо для женщин и мужчин?
 
Польза авокадо
 
Жиры бывают разными. Вредные – это насыщенные, они повышают холестерин. Ненасыщенные, наоборот, способны понижать уровень его содержания в организме. Именно вторые и содержатся в авокадо.
 
Дополнительным «бонусом» в составе продукта являются витамины А, В, С, К, калий, медь. Жирный фрукт полезен не только для здоровья, но и для красоты. Регулярное употребление плода прибавляет коже упругости, укрепляет стенки сосудов. Масло авокадо снимает воспаления, поэтому его включают в состав масок при акне, дерматитах, экземе.
 
К еще одному полезному свойству фрукта относится его способность не позволять организму усваивать жиры, поэтому он нередко присутствует в диетическом меню.
 
В авокадо присутствует антиоксидант глутатион. Он нейтрализует воздействие на организм около 20 канцерогенов.
 
Маногептулоза – специальный сахар, ограничивающий выделение инсулина. Употребление «аллигаторовой груши» никогда не приводит к сахарному диабету. Она полезна и при гастрите, малокровии.
 
Индийцы всегда считали авокадо афродизиаком и продуктом, повышающим либидо.
 
Вред авокадо
 
В случае индивидуальной непереносимости этот продукт противопоказан.
 
Косточки фрукта ядовиты: токсичные вещества приводят к нарушениям в работе пищеварительной системы или аллергическим реакциям. Разрезать плод перед употреблением нужно аккуратно, чтобы не повредить косточку.
 
В кулинарии
Чаще всего из него делают пюре, присаливают, перчат и намазывают на хлеб как закуску (гуакамоле). Иногда добавляют другие ингредиенты: креветки, грибы, сыр. Мякоть зрелого плода используется в салатах, холодных супах. В вегетарианских рецептах авокадо заменяют яйца и мясо.
 
Чтобы избежать окисления мякоть предварительно сбрызгивают соком лайма или лимона. Тепловую обработку не производят из-за возможного появления горечи.
 
В косметологии
  • активно увлажняет кожу, защищает от высыхания и шелушения;
  • снимает воспаления;
  • избавляет от высыпаний, аллергических в том числе;
  • замедлят процессы старения;
  • активизирует кислородный обмен и кровообращение;
  • ускоряет процессы регенерации клеток;
  • стимулирует выработку эластина и коллагена;
  • устраняет мелкие морщины вокруг глаз и носогубной области.
Наносить кашицу из фрукта в чистом виде можно на кожу любого типа.
 
В составе средств по уходу за волосами масло авокадо
  • устраняет ломкость и рассеченные кончики;
  • улучшает состояние волосяной луковицы;
  • возвращает природную силу;
  • защищает от повреждений;
  • стимулирует рост.
В народной медицине
 
Отвар семян и листьев – эффективное средство при лечении дизентерии, колите, энтероколите, диарее.
 
В Южной Америке ветки, кожуру и листья используют для борьбы с гельминтами.
 
В торговой сети встречаются плоды двух разновидностей – с темной кожурой и со светлой. Первые жирнее и идеальны в качестве ингредиента для масок. Вторые полезны для употребления в пищу.

( 1 Голос )
 
Loading...
 
Новости