Все знают, что кальций – важнейший элемент в организме человека. Этот минерал обеспечивает здоровье и крепость зубов и костей.

 

Обнародованы данные нового исследования биологов из Университета Пенсильвании в США, которые в своих опытах смогли добиться того, чтобы животные, не получавшие еды, чувствовали себя совершенно сытыми.

Исследователи разработали новый метод микроскопии, который позволил отслеживать судьбу жирных кислот после их поглощения клетками. Для этого атомы водорода в молекулах заменялись тяжелым изотопом — дейтерием — без ущерба химическим свойствам кислот. Такие метки можно обнаружить с помощью рамановского рассеивания света, при котором фотоны, взаимодействующие с веществом, изменяют свою энергию.

( 1 Голос )

 

Уже многие слышали о том, что оливковое масло – это уникальный и полезный продукт. Оно богато макроэлементами, жирными кислотами, витаминами и считается одним из лучших инструментов борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

( 5 Голосів )

 

Согласно результатам исследования американских специалистов, опубликованных в American Journal of Clinical Nutrition, употребления круп и продуктов из них может стать эффективным способом похудения.

 

Интенсивное потребление продуктов питания, содержащих «быстрые» углеводы, ведет к сильному артериальному стрессу, - об этом заявили израильские ученые из Университета Тель-Авива.

Хурма насыщена пищевыми волокнами, пектинами и клетчаткой, что делает ее незаменимым помощником для нашего пищеварения.

 

Помимо этого, хурма — диетический продукт с довольно низкой (около 80 килокалорий на 100 граммов продукта) калорийностью, а это значит, что можно лакомиться ею без страха навредить фигуре.

Морковь известна высоким содержанием бета-каротина. Он участвует в синтезе витамина А в организме. Это вещество влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Его дефицит может ухудшить зрение в тёмное время суток. Беременным женщинам бета-каротин необходим для правильного развития плода. Витамин А — жирорастворимый, поэтому есть морковь лучше всего с растительным маслом. Ещё морковь богата витаминами С, PP, E, магнием и цинком. Учёные Нюкаслского университета в исследовании на мышах доказали, что ежедневное употребление моркови снижает риск развития рака в три раза.

Что происходит: стоит ли говорить, что климатические условия, в которых человек вынужден существовать, влияют не только на его образ жизни, но и в целом на все процессы, происходящие в организме. Так, жителям северных широт (к которым мы относимся) нужно больше энергии для поддержания нормальной температуры тела, ведь столбик термометра здесь чаще опускается, нежели поднимается. Поэтому стоит вам только замёрзнуть, как появится постоянное чувство голода и рука сама потянется к холодильнику.

 

Многие считают, что эта каша предназначена для завтрака, но если в ней нет сахара, она обеспечит ваш организм множеством полезных питательных веществ, включая магний, кальций и калий.

( 1 Голос )