Диеты

Диета на овощном супе

08.04.2013 Печать E-mail

 

Отношение к супам у диетологов и врачей весьма неоднозначное. Одни утверждают, что супы вредны для нашего здоровья, и их категорически нельзя употреблять в пищу, так как в бульоне супа концентрируются все вредные вещества. Другие же, наоборот считают супы, полезным и диетическим блюдом. Ведь жидкая пища благотворно сказывается на работе пищеварительной системы. Несмотря на серьезные разногласия между специалистами, супы до сих пор входят в рацион питания большинства людей. А на основе супов даже разрабатываются диеты. Сегодня мы решили рассказать о диете на овощном супе.
 
Суть диеты
 
Диета на овощном супе не исключает основные принципы правильного питания, так как овощные супы содержат в себе много полезных и питательных ингредиентов. Кроме того, овощные супы по праву считаются диетическим первым блюдом, так как они содержат минимальное количество калорий. Единственное, что в процессе приготовления супа нельзя добавлять в бульон усилители вкуса и ароматизированные кубики. Диета на овощном супе позволяет употреблять супы в любых количествах, а ограничения накладывает лишь на употребление дополнительных продуктов. Кроме того, диета рекомендует употреблять супы небольшими порциями через равные промежутки времени в течение всего дня.
 
Кроме того, для диеты вы можете готовить совершенно любые овощные супы: картофельный, борщ, сельдереевый, крестьянский суп, щи и т. д.
 
Например, для диеты вы можете приготовить луковый суп.
 
Рецепт лукового супа для диеты на овощном супе
 
Для приготовления вам потребуется: 2 стебля лука-порея, 100 г корня сельдерея, соль, зелень петрушки, 7 долек чеснока и базилик.
 
Лук-порей мелко нарежьте и положите в кастрюлю. Добавьте к нему измельченный корень сельдерея и залейте все водой. Поставьте варить суп. В конце приготовления добавьте в суп рубленую петрушку, базилик, соль и чеснок.
 
Также стоит отметить, что по желанию вы можете употреблять овощи и бульон по отдельности (диета этого не запрещает). Например, сначала вы выпиваете стакан бульона, через 2 часа съедаете немного гущи, еще через 2 часа снова выпиваете стакан бульона и т.д.
 
Меню диеты на овощном супе
 
Первый день
 
На завтрак употребите 200 мл супа, выпейте чашечку кофе;
 
На обед употребите пару апельсинов и съешьте 200 мл супа, выпейте чашку чая;
 
На ужин – 200 мл супа и пару яблок, выпейте 200 мл клюквенного морса.
 
Второй день
 
На завтрак – 200 мл овощного супа и 2 свежих огурца, выпейте чашечку кофе;
 
На обед употребите порцию супа, 160 г печеной картошки и 2 помидора;
 
На ужин – 200 г овощного супа и столько же свежей или тушеной капусты, выпейте стаканчик клюквенного морса.
 
Третий день
 
На завтрак – салат из одной морковки и одного помидора, огурца и 100 г капусты, приправленный оливковым маслом, кофе;
 
На обед съешьте 200 мл овощного супа, выпейте чашку чая;
 
На ужин – порцию супа, киви, апельсин, яблоко, клюквенный морс.
 
Четвертый день
 
В этот день на завтрак диета на овощном супе рекомендует съесть овощной салат без масла, и выпить кофе;
 
На обед съешьте порцию супа, 5 мандаринов, выпейте чай;
 
На ужин – порцию супа, клюквенный морс и 2 банана;
 
Пятый день
 
На завтрак – 100 г телятины, 3 помидора и кофе;
 
На обед – 200 г супа, 170 г телятины, чашку чая;
 
На ужин – суп, помидор и клюквенный морс.
 
Шестой день
 
На завтрак – суп, 120 г говядины и кофе;
 
На обед употребите овощной салат и чай;
 
На ужин съешьте овощной суп, 120 говядины, выпейте морс.
 
Седьмой день
 
На завтрак – порцию риса и кофе;
 
На обед – овощной суп, порцию риса и фруктовый сок;
 
На ужин употребите 200 г супа, помидор, огурец, выпейте клюквенный морс. Источник: 1diet.ru
 

( 3 Голосов )
 
Loading...
 
Новости