Противовоспалительная диета - что нужно есть?

 

Воспаление, как полагают специалисты, является причиной многих серьезных заболеваний, а также из-за него вы можете чувствовать усталость и быть не в духе. Но есть способ противодействовать этому.

 

Противовоспалительная диета подразумевает употребление продуктов глубокой переработки чистых, более питательных сортов, таких как жирная рыба, квиноа и ржаной хлеб. Для пользы здоровья ознакомьтесь со всем, что вам нужно знать по этому вопросу.

 

Когда мы думаем о воспалении на поверхности тела, мы имеем в виду покраснение и раздражение кожи, отеки, жжение и жар, но что мы знаем о внутреннем воспалении?

 

Хроническое воспаление - это способ вашего тела показать, что оно излечивается. Это естественный процесс переключения вашей иммунной системы на большее питание непосредственно источника проблемы - нужно ли заживить рану, защитить нас от инфекции или вылечить сломанную кость.

 

Но иногда наше тело переживает хроническое воспаление, не имея на это очевидной причины, и именно в это время оно может стать восприимчивым к болезням, таким как сердечно-сосудистые заболевания, рак и нейродегенеративные заболевания. Вот пять основных виновников этого:

Не переживайте, при правильной стратегии и установках вы можете справиться с этой проблемой. Противовоспалительная диета является идеальным решением. Мало того, что этот способ еды помогает устранить хроническое воспаление, он также даст вам больше энергии, витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот, клетчатки и поможет вам похудеть. Вот все, что вам нужно знать о противовоспалительной диете - пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство будет вашей пищей.

 

Что такое противовоспалительная диета и как она работает

 

Клинические диетологи и эксперты по вопросам здравоохранения считают, что все проблемы со здоровьем, которые заканчиваются на «-ит», в том числе артрит, колит и дерматит, имеют своей причинной воспаление, но многие другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые, некоторые виды рака и болезнь Альцгеймера в настоящее время также рассматриваются как имеющие воспалительный фактор в качестве одной из причин.

 

Вот где может помочь противовоспалительная диета. Это философия основана на двух принципах - на жире и сахаре. Некоторые жиры считаются вызывающими воспаление, а некоторые, напротив, противовоспалительными. Жирная пища с «плохими» жирами может быть вредна для нашего здоровья, но «здоровые» жиры, такие как органическое цельное молоко, сливочное масло, яйца и кокосовое масло, являются теми немногими примерами жирных продуктов питания, которые действительно могут быть полезны для нас.

 

Что с сахаром? Употребление еды и напитков с высоким содержанием сахара приводит к тому, что в организме появляется больше сахара, чем мы можем сжечь, он проникает в кровоток, что затем ведет нас к проблемам со здоровьем (один из симптомов – упадок сил после четырех часов дня). Это само по себе может вызвать воспаление. Вы также можете чувствовать себя усталым, не могущим сконцентрироваться, становитесь более склонны к головным болям и хотите еще больше сладкого, чтобы повторить разрушительный процесс. Вам нужен новый способ питания.

 

Каковы преимущества этой диеты

 

В целом, эта диета направлена на то, чтобы переключиться на качественные продукты, к тому же обладающие, противовоспалительным действием, и научиться делать правильный выбор. Все именно настолько просто. Таким образом, получение удовольствия от здоровой сбалансированной диеты, исключение из рациона обработанных продуктов и повышение потребления противовоспалительных веществ улучшит ваше здоровье и выведет его на самый оптимальный уровень. С этим трудно не согласиться.

 

Уменьшив потребление обработанной и рафинированной пищи и снизив количество насыщенных жиров и сахара, вы, более вероятно, повысите свою энергию, ваша кожа станет чище, настроение и концентрация – лучше, а лишний вес уменьшится. Вы также можете уменьшить воспалительные процессы в организме и защитить свое здоровье не только сейчас, но и в будущем. Разве это не достаточно хороший повод взять на вооружение эту диету?

 

 

Противовоспалительная диета: продукты, которые вы должны съесть

 

Когда дело доходит до диеты, употреблять только правильные продукты и напитки может быть сложно. Но противовоспалительная диета является очень гибкой. Вот основные моменты, которые нужно иметь в виду, - эта диета не такая страшная, как кажется.

Но не волнуйтесь - вы не должны резко ломать все свои пищевые привычки. Попробуйте ежедневно и постепенно включать эти принципы в свой рацион и делать то, что работает на вас и ваш образ жизни. Один из самых простых способов начать делать это – исключать из употребления постепенно некоторые продукты.

 

Каких продуктов вы должны избегать

 

Мало есть правильные продукты, хотя это отличное начало, нужно избавляться и от неправильных продуктов, которые не идут на пользу нашему здоровью и могут провоцировать воспалительные процессы. Есть три основных правила.

 

Избегайте плохих жиров

Плохие жиры означают плохое здоровье. Прежде чем протянуть руку к сыру или йогурту, подумайте о том, какие жиры и сахара входят в них. С высокой степенью переработки? Содержит ли они добавки? Насколько они натуральны? Минимизируйте количество насыщенных жиров из высокожирных сыров, жирного мяса и переработанных жиров (например, гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры).

 

Покупайте сельскую продукцию, когда это возможно

Имеется в виду мясная и молочная продукция от животных, выращенных в естественных условиях, а не в инкубаторах и тому подобных комбинатах. Такая продукция может быть немного дороже, но помните, что вы тратите деньги на свое здоровье. При выборе мясной и молочной продукции убедитесь, что она органическая, чтобы избежать токсичных химических веществ и не переживать о ее качестве. И не забудьте попрощаться с мясными полуфабрикатами и жареными пищевыми продуктами. Они однозначно вредны.

 

Избегайте рафинированных продуктов

Держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием сахара, включая белые рафинированные версии крахмалистых углеводов, таких как хлеб, макаронные изделия и рис. Чем выше содержание углеводов в продукте, тем выше уровень сахара и тем вероятнее выброс инсулина, ведущего к воспалительным процессам в организме. Полюбите цельные зерновые и жуйте лучше.

 

Что вам следует пить

 

Забудьте свою диетическую колу и утреннее латте. Откажитесь от газированных напитков, кофе, черного чая и алкоголя – это поможет избежать повышения уровня сахара в крови, который может также вызвать нарушения уровня инсулина.

 

Вместо этого перейдите на зеленый чай или порошок маття, на ромашковый чай, так как они помогают бороться с воспалением в организме, и избегайте сладких соков в пользу зеленых овощных соков из капусты, шпината, огурцов, фенхеля, лимона, имбиря, а также пейте кокосовое молоко.

 

Вы даже можете попробовать сделать свои собственные коктейли и соки прямо у себя дома. Это отличный способ получить заряд питательных веществ при дефиците времени. Вы можете включать в них как можно больше противовоспалительных фруктов и овощей.