Врачи посоветовали, как победить весенний авитаминоз

«Начинается гиповитаминоз ещё зимой и к, весне, когда свежие овощи только робко подбираются к прилавкам, проявляется в полную силу», - говорят они.

 

• Витамины группы А – морепродукты, сливочное масло, печень, сыр, яйца, морковь, цитрусовые, овощи и фрукты, содержащие бета-каротин.
• Витамины группы В – продукты животного происхождения: яйца, мясо, молоко, сыр, рыба; кроме того: орехи, бобы, грибы, рис, ростки пшеницы, шпинат, капуста, зелёный перец и петрушка.
• Витамины группы С – облепиха, шиповник, черная смородина, яблоки, цитрусовые, болгарский перец, сырой картофель, зелёный горошек и зелёный лук.
• Витамины группы D – жирная рыба, печень трески, яйца и молочные продукты.
• Витамины группы Е – яичный желток, печень, молоко, подсолнечное масло, хлопковое масло, кукурузное масло, семечки яблок, миндаль, арахис, турнепс, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, овсянка, соя, пшеница, одуванчик, люцерна, льняное семя, крапива, лист малины, плоды шиповника.