Десерты

Мексиканское свадебное песочное печенье

12.08.2012 Печать E-mail

 

печеньеУ этого печенья есть много разных названий: Сахарный Венский бал, Снежный ком, Подснежник. Оно очень популярно не только на новогодних праздниках, но и на свадебных торжествах, крестинах и других праздничных мероприятиях.
 
Приготовление рецепта Мексиканское свадебное песочное печенье (Mexican Wedding Cakes):
 
1) Выложить орехи на противень и подрумянить их в духовке в течение 8-10 минут. Затем, когда остынут, измельчить в кухонном комбайне и смешать с 2 ст. ложками муки.
 
2) Миксером взбить масло с сахарной пудрой до легкой кремообразной консистенции (около 2 минут) Положить ваниль, оставшуюся муку, соль, орехи. Хорошенько перемешать. Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час.
 
3) Разогреть духовку до 175 С.
 
4) Сформировать из теста шарики 2,5 см в диаметре. Уложить их на застланный пергаментной бумагой противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать 12 - 15 минут или пока не станет слегка коричневым по краям. Дать остыть в течение 5 минут
 
5) Посыпать сахарной пудрой блюдо, сверху положить шарики  и оставшейся сахарной пудрой через ситечко посыпать верхушки печенья.
 
Ингредиенты для рецепта Мексиканское свадебное песочное печенье (Mexican Wedding Cakes):
 
  • 2/3 стакана (65 гр) очищенных орехов,
  • 230 гр  сливочного масла (комнатной температуры),
  • 1/4 стакана (30 гр) сахарной пудры,
  • 1 ч. ложка ванили,
  • 2 стакана (280 гр) муки,
  • 1/4 ч. ложки соли.

Женский журнал о красоте и здоровье


( 4 Голосов )
 
Loading...
 
Новости