Здоровое питание

Ананас: полезные свойства и отличный вкус!

22.07.2012 Печать E-mail

 

ананас, здоровьеАнанасы – соплодия одноименного травянистого растения (Ananas), произрастающего в тропиках. Их употребляют в пищу как в сыром, так и в консервированном виде. Золотисто-коричневые, похожие на огромные шишки с хохолком, ананасы высоко ценятся за свои вкусовые качества и целебные свойства.
 
Ананасы: польза для здоровья
Сочные соплодия ананаса являются источником витаминов С, Е, РР и группы В, богаты органическими кислотами: в 100 г их мякоти содержится 50% суточной нормы для взрослого человека. Сок из ананаса помогает при укачивании в транспорте.
 
Среди полезных свойств ананаса – способность уменьшать отеки, укреплять соединительные ткани и разжижать кровь. Ананасы полезны для желудочно-кишечного тракта, снижают высокое артериальное давление.
 
Ананасы: ешьте и худейте
 
Рецепты с ананасами рекомендуются всем желающим сбросить лишний вес. В соплодиях содержится бромелайн – растительный фермент, активно «сжигающий» жиры. Калорийность ананаса 48-50 ккал/100 г, при этом он сладкий и вкусный, что позволяет с комфортом перенести ограничения, типичные для диет.
 
Используйте рецепты с ананасами – и вы легко сможете купить любые новинки сезона в интернет магазине модной женской одежды. Употребляйте 300 г мякоти или 1 стакан свежевыжатого сока ананаса ежедневно и радуйтесь своему преображению.
 
Ананасы: как приготовить?
 
Перед разделкой ананас нужно помыть. Затем его можно просто нарезать круглыми дольками, но лучше снять с соплодия кожуру. Ананасы чистят в следующей последовательности:
 
1. Срезают верхушку – «хвост» из листьев.
2. Срезав «дно», ставят ананас вертикально и острым ножом снимают кожуру – сверху вниз, полосками.
3. При желании, длинным тонким ножом вырезают «кочерыжку» ананаса. Разделывают мякоть на дольки или кусочки.
 
Консервированные и свежие соплодия используются в рецептах салатов с ананасом, сладкой выпечки и тортов, закусок в тарталетках и пиццы. Очень вкусными получаются мясные блюда ананасом, например, запеченная свинина. Ананасы хороши в десертах, компоте и просто в сыром виде – полезно и вкусно.
 

( 1 Голос )
 
Loading...
 
Новости