| Здорове харчування |
Эксперты рассказали, как мыть фрукты перед едой |
П'ятниця, 27 жовтня 2017 |
 |
 |
Простое мытье фруктов под проточной водой не обеспечивает удаления многих нежелательных для организма компонентов, - это установили американские ученые из Лаборатории анализа пестицидов в Амхерсте.
Согласно полученным ими данным, мыть яблоки нужно с применением соды.
Изначально перед исследователями стояла задача – определить, какой метод промывки лучше всего помогает с удалением из плодов пестицидов, химикатов, используемых в сельском производстве для борьбы с вредителями и повышения урожайности.
Результаты опытов с мытьем яблок оказались следующими: больше всего химикатов в плодах осталось после мытья водой. Более низким количеством пестицидов отличались фрукты вымытые раствором с хлоркой. Но на первом месте по степени чистоты были яблоки, которые мылись содой.
В то же время они отметили, что в случае глубокого попадания пестицидов под кожуру плодов ни один способ очищения нельзя считать высокоэффективным. ( 2 Голосів )
|
Додати коментар
