| Здорове харчування |
Льняное семя - диетологи рассказали, чем полезен этот продукт |
П'ятниця, 20 жовтня 2017 |
 |
 |
Семена льна часто не воспринимают как полезный продукт, считая, что они сухие, трудноперевариваемые и безвкусные. Однако это не так.
Семена льна чрезвычайно богаты полезными питательными веществами, важными для красоты и здоровья всего организма.
Что содержит семя льна:
- омега-3 жирные кислоты;
- волокно;
- витамин B1;
- белки;
- марганец.
Все перечислено содержится в семенах в больших количествах. Кроме того, эти небольшие семена содержат железо, кальций, витамин B6, фосфор, селен, медь, цинк и калий.
Польза для здоровья
Льняные семена помогают в борьбе с диабетом и избыточным весом благодаря содержанию высокой концентрации волокон, которые контролируют метаболизм веществ в организме и понижают уровень сахара.
Семена содержат ненасыщенные жиры, которые полезны для волос и кожи. Эти жиры обеспечивают им блеск и упругость, делают кожу молодой и подтянутой, пишет журнал Ladyhealth.com.ua. Они подавляют процесс старения и сглаживают дефекты кожи. Кроме того отмечена их эффективность в борьбе с перхотью, акне, экземой.
Антиоксиданты борются с воспалением, свободными радикалами, процессами преждевременного старения и появлением раковых клеток. Семена льна являются одним из богатейших источников антиоксидантов. Полифенолы сохраняют гормональный баланс в организме, обладают противовирусными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Лен чрезвычайно полезен для пищеварительной системы. Его волокна способствуют качественной обработке пищевых продуктов и поглощению питательных веществ.
Исследования доказали, что семена уменьшают риск некоторых видов рака, заболеваний сердца, гормонального дисбаланса, проблем с толстой кишкой. Эти свойства обусловлены антиоксидантами, полифенолами, аминокислотами и белками, находящимися в их составе.
Было обнаружено их балансирующее действие на гормоны. Это помогает в сглаживании симптомов менопаузы и колебаний функций желез внутренней секреции, особенно щитовидной железы.
Семена льна богаты полезными жирами, которые необходимы для сердца и кровеносных сосудов. Они снижают уровень холестерина, холестериновых бляшек в сосудах, укрепляют их стенки и облегчают работу сердца. ( 6 Голосів )
|
Додати коментар
