Здорове харчування

Диетологи назвали полезные свойства помидоров

Вівторок, 15 листопада 2016 Друк E-mail
помидоры
 
Этот овощ получил свое распространение по Европе из Южной Америки, хотя помидоры, с ботанической точки зрения называют ягодами. В нашем обиходе помидор называю овощем. Помидоры, являются одними из самых распространенных в мире овощей.
Их употребляют в пищу сырыми, также маринуют, обжаривают, консервируют, из них делают соусы, соки и т.д. Таким образом эти овощи имеют широкое применение в кулинарии.
 
В состав помидоров входят минералы (кремний, кальций, йод, магний, фосфор, железо), витамины группы В, углеводы (клетчатка, сахар, крахмал), белки, пектиновые вещества, витамин К, каротиноиды, органические кислоты. Помидоры имеют небольшую калорийность – 23 ккал. Все это говорит о неоценимой пользе помидоров для нашего здоровья.
 
Рассмотрим полезные свойства помидоров:
 
Являются мощным антиоксидантом
Способствуют предотвращению рака
Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Улучшают работу легких
Снижают риск заболеваний кровообращения
Улучшают работу желудка и поджелудочной железы
Предупреждают появление глаукомы
Полезны при ожирении, поскольку низкокалорийные и содержат калий
Регулируют работу нервной системы
Нормализуют давление
Полезны при нарушении обмена веществ
Оказывают антибактериальное действие
Омолаживают кожу благодаря содержанию витамина группы В
Понижают аппетит
Полезны для мужской потенции
 
Следует отметить, что употреблять помидоры может не каждый, существует ряд противопоказаний:
 
При пищевой аллергии
При артрите, подагре
При заболеваниях почек
При желчнокаменной болезни

( 2 Голосів )