| Здорове харчування |
Ученые раскрыли все полезные свойства кофе |
Четвер, 13 жовтня 2016 |
 |
 |
Научные исследования, проводимые учеными, все больше говорят о пользе кофе. Даже известные мировые врачи склоняются к тому что вред кофе слишком преувеличен. Современные методы исследования доказывают, что даже растворимый кофе не опасен для ежедневного употребления.
Этот ароматный напиток многократно улучшает работу мозговой деятельности, помогает в логическом мышлении, способен поднять настроение, тонизирует нервную систему, повышает выносливость организма. Также выяснилось, что у людей регулярно употребляющих кофе, меньше диагностируют болезни Альцгеймера. Заслуга этого напитка заключается в профилактике рака поджелудочной железы, печени, толстой кишки. Кофеин избавляет от депрессии, благоприятно влияет на весь организм в целом.
Но часто люди допускают ошибки в употреблении этого напитка. Черный кофе нежелательно пить на голодный желудок, это может привести к гастриту и язве. Лучше употребите его с молоком, можно добавить кусочек сахара. Врачи советуют умеренно употреблять кофе людям, страдающих заболеваниями сердца, так как кофеин значительно увеличивает риск возникновения аритмии.
Технологии изготовления растворимого кофе шагнули вперед, качественная обработка зерен, теперь ставит его на один уровень с натуральным. Искусственно синтезированный кофеин часто применяется в медицине, лечит гипотонию, абулию и уменьшает апатию.
Но если вы сторонник зернового кофе, то при его приготовлении полезно знать некоторые нюансы. Не стоит передерживать его на плите, надо только довести его до кипения и сразу же снять с огня, иначе вкус изменится не в лучшую сторону. Молоть зерна лучше перед его непосредственном употреблением, что повысит его аромат и лучше сохранит кофейные зерна от пересушивания.
Большинство людей отмечают, что после крепкой чашечки кофе по утрам, получают несравненный прилив бодрости,что неудивительно, ведь эфирные масла этого напитка прекрасно влияют на работоспособность организма в целом. ( 5 Голосів )
|
Додати коментар
