Здоровое питание

Эксперты назвали лучший среди доступных продуктов

05.01.2016 Печать E-mail
грибы
 
Диетологи назвали лучший среди доступных суперпродуктов. В соотношении цена-качество, по их мнению, идеальны грибы.
 
По мнению специалистов, грибы способны давать организму не меньше всех необходимых белков, чем мясо. Но заменив котлету на рагу из грибов, мы еще и помогает ему выводить излишки холестерина. Употребление грибов, таким образом, способствует стройности.
 
Ученые Медицинской школы Гарварда относят грибы к разряду суперпродуктов. Но не только за то, что в них много белков, способных заменить мясо. Исследователи уверяют, что некоторых грибах может содержаться больше полезных веществ, чем в овощах и фруктах. В них содержатся витамины группы В, селен, медь и другие редкие нутриенты, важные для иммунной системы.
 
Помимо того, во многих грибах содержится линолевая кислота, которая предотвращает рост опухолей.
 
По насыщенности антиоксидантами грибы не уступают ягодам. Клетчатки в них больше, чем в черном черный хлебе, напоминают эксперты.
 

( 1 Голос )
 
Loading...
 
Новости