Врачи назвали идеальный сухофрукт для похудения

 

Чернослив уменьшает вес и снижает аппетит. К такому выводу пришли ученые из Ливерпуля, проведя эксперимент с участием сотни человек, страдающих ожирением. Отметим, что чернослив относится к продуктам из сегмента доступных, не дорогих.

 

Употребление сухофруктов во время снижения веса многими диетологами не рекомендовано, несмотря на то, что способность сухофруктов поддерживать ощущение сытости, хорошо известна. Чтобы понять, полезны сухофрукты или нет, ученые из Ливерпуля провели эксперимент, в котором приняли участие 100 человек с ожирением и избыточным весом, сидящих на строгой диете с низким содержанием клетчатки. Ученые хотели узнать, будет ли включение чернослива в  ежедневный рацион этих людей способствовать или, наоборот, мешать потере веса, а также влияет ли чернослив на аппетит.

 

Чтобы понять суть влияния чернослива на массу тела и чувство голода, всех участников эксперимента разделили на две группы. Люди из первой группы ели чернослив каждый день (140 грамм для женщин и 171 грамм для мужчин) в течение всего периода диеты, члены второй заменяли его какими-либо другими диетическими перекусами.

 

Ученые обнаружили, что участники из первой группы в среднем похудели на 2 килограмма и уменьшились в объемах на 2,5 сантиметра, участники из второй – на 1,5 килограмма и 1,7 сантиметров соответственно. Также оказалось, что евшие чернослив активнее теряли вес в течение четырех последних недель эксперимента. Помимо всего прочего, чернослив позволял надолго сохранить чувство насыщения.

 

«Это первые данные, которые говорят о том, что включение чернослива в рацион питания людей с избыточным весом способствует похудению и не приводит к возникновению каких-либо побочных эффектов. Также этот сухофрукт может быть полезен худеющим благодаря своей способности снижать аппетит», – рассказывает доктор Джаред Харрольд, психолог из Ливерпуля.

 

Джейсон Халфорд, профессор экспериментальной психологии из Университета, также добавил: «Мы знаем, что придерживаться здорового рациона питания довольно сложно. Сухофрукты могут послужить отличным дополнением к диете, а также средством контроля за аппетитом».