Здоровое питание

Какие продукты нужно употреблять при лишнем весе?

25.10.2015 Печать E-mail
продукты
 
Диетологи из Университета Флориды считают, что людям с лишним весом очень важно регулярно употреблять как можно больше продуктов с фитохимикалиями. Такие продукты помогут организму толстяков лучше сопротивляться метаболическим расстройствам, ожирению и сердечно-сосудистым болезням.
 
Замечено, что тучным пациентам бывает крайне тяжело менять привычный рацион питания на здоровый. Терапевты предлагают вместо резкого изменения режима питания постепенно добавлять в личное меню по одному продукту, содержащему фитохимикалии.
 
Такой прием будет способствовать отвыканию от жирной, калорийной пищи и переходу на растительные продукты, богатые микроэлементами и минералами.
 
В ходе исследования 54 человека были разделены на три группы: с нормальным весом, с избыточным весом и с ожирением. Их образ питания был тщательно изучен специалистами. Медики выяснили, что люди с ожирением и лишним весом получают с питанием меньше всего растительных продуктов с фитохимикалиями. В их организме при этом были зафиксированы высокие уровни окислительного стресса и воспаления, связанные с развитием сердечных патологий, диабета и болезней суставов.
 
«Потребление растительной пищи, богатой фитохимикалиями, предотвращает вредные окислительные процессы в организме. Чтобы получить достаточное количество этих защитных веществ, необходимо регулярно есть растительные продукты, включая зелень, фрукты, овощи, орехи и бобовые», - пояснили в связи с этим диетологи.
 
По их словам, из-за большого количества жировой ткани и присутствия определенных ферментов в организме людей с лишней массой тела у них происходит активная выработка свободных радикалов, способствующих  опасному окислению. Фитохимикалии обладают антиоксидантными свойствами и помогают бороться против свободных радикалов, причем, наиболее мощные содержатся в компонентах чеснока, помидоров, сои, тыквы и красного вина.
 
Клиницисты подчеркивают, что, если люди в течение длительного периода времени будут ограничивать себя в растительных продуктах, они быстрее будут набирать вес и будут сильнее подвержены ослаблению иммунитета и развитию хронических болезней.
 

( 3 Голосов )
 
Loading...
 
Новости