| Здорове харчування |
Стоит ли есть мясо - советы экспертов |
Субота, 12 вересня 2015 |
 |
 |
Каждому человеку известно, что правильное питание является одной из важнейших составляющих нашего здоровья. В этом отношении, все продукты питания можно разделить на несколько видов, каждый из которых оказывает различное влияние на организм.
К продуктам третьей группы можно отнести мясо. Проведя ряд исследований, ученые выявили следующую закономерность: те люди, которые ограничивают себя в употреблении мяса и мясных продуктов, и в то же время, стараются увеличить в своем рационе количество овощей и фруктов, реже страдают сердечными и раковыми заболеваниями.
С другой стороны, мясо является ценным источником аминокислот, используемых организмом человека в биосинтезе белка. Тогда как аминокислоты, содержащиеся в растительных продуктах, усваиваются намного хуже.
Поэтому не стоит полностью исключать мясо и мясные продукты из своего рациона. Наилучшим выходом из данной ситуации будет сократить его употребление до определенного минимума, а также стараться правильно готовить мясо, а именно: варить, запекать в духовке и на решетке, но не жарить! ( 3 Голосів )
|
Додати коментар
