| Здорове харчування |
Врачи: финики помогут стать стройнее |
Четвер, 12 грудня 2013 |
 |
 |
 Диетологи считают, что людям, склонным помногу употреблять сладости, лучше заменить их финиками. Они так же вкусны, но при этом не содержат большого количества рафинированного сахара и имеют невысокий гликемический индекс.
Врачи: финики помогут стать стройнее
Финики насыщены фруктозой, которая входит в список продуктов с низким гликемическим индексом.
Гликемический индекс важен для тех, кто должен соблюдать низкокалорийную диету или поддерживать стабильный вес. Дело в том, что при питании продуктами с низким или средним ГИ дольше не наступает чувство голода, а уровень сахара в крови остается стабильным.
Кстати! Сахар из фиников считается более полезным, чем из свеклы или тростника.
Однако, очень важно то, в каком виде есть финики. Свежие финики диетологи относят к группе продуктов со средним гликемическим индексом, а вот вяленые финики – уже с высоким. Но даже свежие финики опасно употреблять в чрезмерном количестве. При сахарном диабете и ожирении переедание фиников может особенно серьезно спровоцировать ухудшение состояния.
Финики содержат много магния, железа, фосфора, витаминов групп B и A, минеральных солей, незаменимых для человеческого организма аминокислот, протеина и других полезных веществ. В финиках много аминокислот, при этом 23 вида отсутствует в большинстве иных фруктов. По мнению ученых, для обеспечения суточной нормы потребления меди, магния, серы, половины нормы потребления железа и четверти кальция достаточно съедать в день 10 фиников.
( 2 Голосів )
|
Додати коментар
