Здоровое питание

Имбирь положительно влияет на здоровье

07.11.2013 Печать E-mail
имбирьИмбирь… Достаточно однажды его попробовать, чтобы запомнить этот вкус навсегда. А также его пикантный и терпкий аромат. Душистые лакомства с имбирем заграницей давно стали обязательным атрибутом праздника. В некоторых странах трудно представить праздничный стол без имбирных десертов, напитков и кондитерских изделий.
 
Так в Европе особенно популярны имбирные пряники в виде оригинально украшенных фигурок, сказочных домиков и сердечек.
 
Симпатии к имбирю свойственны многим народам: многие кухни мира традиционно добавляют пряность в печенье и варенье, пудинги и кексы, бисквиты и леденцы. Не обойден вниманием имбирь и в русской кухне. У нас пряную добавку используют в пряниках, сдобных булках, куличах, а также настойках, наливках, квасе и сбитне.
 
Кстати, традицию выпекать и украшать пряничные домики с имбирем стало традицией благодаря немецкой сказке, герои которой (Гензель и Гретель), заблудившись в лесу, вышли к такому же домику колдуньи. Надо сказать, что именно Германия (в частности ее саксонские земли) считается местом появления первых имбирных пряников. В свою очередь Швеция всегда славилась ароматным имбирным печеньем, а Англия известна своими фруктовыми кексами и пудингами, в которые добавляется имбирь. Что сказать, если даже непритязательная на первый взгляд шотландская кухня готова предложить огромный выбор разнообразных имбирных печений. 
 
Доказано – имбирь положительно влияет на здоровье, а также сохранение фигуры. Кроме того, регулярное употребление этого удивительного продукта повышает либидо (в большей степени у женщин!). Недаром на Востоке издавна считали имбирь способным придать женщине большей страстности и покладистости. Некоторые народы воспринимали пряность в качестве средства, которое может разбудить в женщине любовь. О чудесных свойствах имбиря заявлял еще великий Конфуций. А в Коране он называется частью пиршества, которое в раю ждет праведников. 
 
Чтобы порадовать близких, удивить любимого или создать ощущение праздника своим друзьям, можно устроить уютный вечер, на котором главным угощением станут кондитерские изделия с имбирем.
 
Кстати, не стоит забывать, что пикантные имбирные лакомства – прекрасный способ доставить удовольствие себе, придав обычному будничному вечеру атмосферу праздника.
Источник: nomens.ru
 

( 8 Голосов )
 
Loading...
 
Новости