Ореховая диета - минус 3 кг за 10 дней

 

Орехи содержат много полезных веществ, в том числе растительные белки и жиры. Но как правило они всегда считались высококалорийным продуктом. Тем не менее, уже около давно существует ореховая диета для похудения, в состав которой в виде главного диетического продукта входят именно орехи.

 

Орехи очень питательный продукт, употребление которого приводит к быстрому насыщению, а значит, уменьшается чувство голода и переедание. Орехи содержат растительный белок, который хорошо и быстро усваивается организмом. 

 

Орехи богаты аминокислотой аргинином, которая, участвуя в обменных процессах, способствует расширению кровеносных сосудов, укреплению их стенок и снижению артериального давления. Все это снижает риск возникновения атеросклероза и тромбофлебитов (воспаления стенки вен с закупоркой их просвета). 

 

Жиры, которые содержатся в орехах, способны поддерживать правильный обмен веществ и защищать нас в холодное время года. Дело в том, что все жиры делятся на полезные ненасыщенные (они обычно имеют растительное происхождение) и вредные насыщенные (животные жиры). В орехах содержатся именно ненасыщенные жиры, в том числе жизненно необходимый омега-3 (альфа-линолевая кислота), особенно много ее в грецких орехах. Ненасыщенные жиры способствуют усиленному сжиганию жиров в организме, а значит, потере веса.

 

При регулярном употреблении орехов снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, так как они понижают содержание в крови липопротеинов (белково-жировых комплексов) низкой плотности (ЛНП) и очень низкой плотности (ЛОНП), в которых находится так называемый «плохой» холестерин (он-то и откладывается в сосудах в виде бляшек при атеросклерозе). Орехи также помогают боротся с раковыми заболеваниями.

 

Кроме всего прочего, орехи содержат большое количество клетчатки, витамины Е и группы В, флавоноиды, большое количество калия (он особенно нужен для правильной работы сердечной мышцы), магния, фосфора, меди и железа. Витамины и минералы - это вещества, которые требуются организму в небольших количествах, но они принимают активное участие в обменных процессах, поэтому очень важны для организма. 

 

Отдельные виды орехов

 

Существует много видов орехов и все они имеют свои отличительные особенности. Так например, фундук содержит много хорошо усваиваемых организмом белков и жиров. Он хорошо сочетается с кислыми и кисло-сладкими фруктами. 

 

Грецкие орехи, лесные орехи и миндаль содержат много омега-3 жиров, которые снижают повышенный уровень «плохого» холестерина в крови, нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы. Витамин Е, который в них содержится, поднимает иммунитет и предотвращает старение. Фолиевая кислота, содержащаяся в этих орехах, также предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Грецкие орехи особенно полезны для тех, кто занимается умственной деятельностью. 

 

Миндаль лучше всего употреблять в cyшеном или слегка поджаренном виде - так он лучше усваивается. Он укрепляет нервную систему, нормализует кишечную микрофлору, способствует восстановлению костной ткани и эмали зубов, уменьшает чувство усталости, придаёт силы. 

 

Кедровые орехи понижают уровень «плохого» холестерина в крови, орехи кешью способствуют укреплению иммунитета. 

 

Но не все так хорошо, как казалось бы, потому что употреблять слишком много орехов нельзя, так как: 

 

Основные принципы ореховой диеты

 

Ореховая диета основана на том, что в течение 7-10 дней все белки животного происхождения (мясо, рыба, яйца) заменяются на белки, содержащиеся в орехах. Полностью исключаются легкоусвояемые углеводы (сладкая и сдобная пища).

 

Рекомендуется также сочетать прием орехов (не более горсти 2 раза в день смеси разных орехов) с приемом овощей, зелени, фруктов, сухофруктов и каш, сваренных на воде. Не стоит слишком злоупотреблять свежими овощами, так как некоторые овощи требуют термической обработки (например, свекла), иначе их грубая клетчатка будет раздражать желудочно-кишечный тракт. 

 

Прием пищи должен быть не менее четырех раз в день, воду и соки следует употреблять около 1,5 литров в сутки. 

 

Ореховая диета приведет к усиленному сжиганию жира в организме и очищению его от вредных белково-жировых комплексов, которые поддерживают высокий уровень холестерина и отложение его в кровеносных сосудах в виде атеросклеротических бляшек. За время ореховой диеты можно похудеть на три килограмма и более.