| Новини медицини |
Врачи создали пластырь против пищевых отравлений |
Середа, 11 квітня 2018 |
 |
 |
.jpg "отравление")
Ученые создали пластырь, способный распознавать вредные бактерии вроде сальмонеллы и кишечной палочки в пище. Этот пластырь также может определить, были ли раны инфицированы без снятия повязок.
Ученым удалось разработать пластырь, распознающий вредные бактерии вроде кишечной палочки и сальмонеллы в продуктах питания. Пластырь содержит сенсоры, которые определяют вредные патогены при помещении его на упаковку с пищей.
Устройство отправляет сигналы на смартфоны пользователей, советуя не употреблять эти продукты. Исследователи надеются, что этот пластырь со временем заменит обычные наклейки о сроках хранения продуктов, которые далеко не всегда бывают достоверны.
Каждый год почти 10% жителей нашей планеты сталкиваются с пищевыми отравлениями, а более 50% страдают диареей. Пищевое отравление обычно вызывается сырым или плохо приготовленным мясом, яйцами и молочными продуктами, зараженными кишечной палочкой, норовирусом, сальмонеллой или кампилобактером.
Клинические исследования показали, что этот пластырь определяет даже низкие концентрации кишечной палочки в мясе и апельсиновом соке. Устройство остается стабильным, по меньшей мере, в течение всего срока хранения многих упакованных продуктов питания. ( 2 Голосів )
|
Додати коментар
