Десерты

Вкусный завтрак: американские блинчики

29.08.2012 Печать E-mail

 

блинчикиБудь-то Украина, Россия, США или любое другое государство, одним из самых популярных и любимых блюд являются блинчики. Американские блинчики (american pancakes) знакомы нам в основном по фильмам, где герои заказывают их со знаменитым кленовым сиропом. Конечно кленовый сироп купить у нас достаточно трудно, но приготовить американскую версию блинчиков довольно легко.
Чем-то они напоминают наши оладьи.
 
 
Приготовление рецепта Американские блинчики:
 
1) В миску вбиваем яйца, всыпаем порцию сахара и соли.
 
2) Хорошенько все перемешиваем с помощью венчика или миксера.
 
3) Постепенно вливаем молоко, при этом постоянно помешиваем.
 
4) Теперь, отдельно необходимо соединить муку с разрыхлителем, перемешать.
 
5) Муку с разрыхлителем всыпаем в молочную-яичную смесь.
 
6) Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комков и добавляем немного ванилина для аромата.
 
7) Полученное тесто должно быть густоватым, похожим на тесто для наших оладьев. Даем тесту немного постоять, минут 10 и приступаем к выпечке.
 
8) Сковороду для выпекания лучше брать с тефлоновым покрытием, для того чтобы блинчики легко снимались. Первый раз сковороду нужно смазать сливочным маслом, вылить немного теста. Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны.
 
9) Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны. Готовые блинчики складываем горкой друг на друга. Подавать американские блинчики можно: с вареньем, с шоколадом, с сиропом, со сгущенным молоком, в общем с чем душе угодно. 
 
 
Ингредиенты для рецепта Американские блинчики:
 
  • 2 стакана молока,
  • 3 стакана муки,
  • 3-4 яйца,
  • 5 ст. ложек сахара,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 1 ст. ложка разрыхлителя, ванилин, кусочек сливочного масла. Источник: pechenuka.ru

Женский журнал о красоте и здоровье


( 11 Голосов )
 
Loading...
 
Новости