Пальмовое масло - польза и вред продукта

 

Покупая продукты питания в магазине, можно узнать об их составе только исходя из того, что написано на этикетке. Большинство всех упакованных продуктов содержат в себе такой ингредиент, как пальмовое масло.

Согласно утверждениям Всемирного фонда дикой природы, оно присутствует более чем в 50% пищевых товаров. Поэтому неудивительно, что люди интересуются, что такое пальмовое масло, вред и польза от него приносятся организму.

 

С производителями все понятно, им не важно, что пальмовое масло вред организму потребителя может нанести серьезный. Они добавляют этот компонент в продукты благодаря его способности улучшать вкусовые качества, удешевлять конечный товар, повышая его срок годности. И все это за максимально возможно низкую цену. Тем не менее, людям, которым не все равно на собственное здоровье, необходимо знать чем вредно пальмовое масло.

 

Чем опасно пальмовое масло: откуда «растут корни» этого продукта

 

Для того чтобы разобраться в чем заключается вред пальмового масла для человека, необходимо ознакомиться с его составом и понять, откуда берется эта дешевая субстанция. Чтобы получить продукт, необходимы плоды масличной пальмы. Исходя из того, что они имеют растительное происхождение, то некоторые натуральные витамины и элементы в конечном продукте присутствуют. Пальмовое масло — польза его состава состоит в:

Поэтому, несмотря на столь популярное мнение о том, что вред пальмового масла для человека просто катастрофичен, в его составе имеются и полезные компоненты.

 

 

Чем опасно пальмовое масло для организма

 

Однако не следует увлекаться чрезмерным потреблением этого продукта, так как то, чем вредно пальмовое масло для человека, во много раз превышает его небольшую пользу. Самый значимый негативный компонент, входящий в состав продукта – это наличие большого количества насыщенных жиров и ничтожно низкий, относительно них, процент полиненасыщенных. Именно поэтому регулярное поступление его в организм приводит к формированию атеросклеротических бляшек, которые, по мере своего роста, приводят к повышению риска развития инфарктов и инсультов.

 

Кроме того, стоит задуматься, чем опасно пальмовое масло для организма конкретных категорий граждан:

 

Еще чем опасно пальмовое масло для детей, так это тем, что оно способно вызывать пищевые аллергии.

Это происходит из-за невозможности его усвоить детским организмом.

 

Вредно ли пальмовое масло в продуктах

 

Судить о том, чем плохо пальмовое масло можно по тому, что многие страны отказываются от его использования и запрещают производителям добавлять этот компонент в продукты питания. Ведь зачастую, чтобы еще больше удешевить товар, производители добавляют в него масло, которое предназначено для использования в технической сфере.

 

Но до тех пор, пока данный запрет не вступил в силу, следует максимально оградить себя и своих близких от его потребления. Чтобы выяснить, где оно содержится, необходимо внимательно читать этикетку. Однако, шрифт там достаточно мелкий, а само название может быть завуалировано, и звучать, например, как: смесь жиров растительного происхождения.

 

Поэтому стоит знать список продуктов, где используется этот компонент, ведь в том, вредно ли пальмовое масло для человека или нет – сомневаться больше не приходится. Настороженно следует относиться к таким товарам, как: