Здорове харчування |
Поздний ужин - разрешен ли он при здоровом питании? |
Неділя, 13 вересня 2015 |
Недавно диетологи выступили с еще одной теорией об ужине. Некоторые специалисты считают, что от вечернего приема пищи не просто нельзя отказываться. Ужинать нужно, причем совсем необязательно чем-нибудь легким - можно есть и мясные, и куриные продукты, и даже иногда десерт.
Дискуссии на тему «Стоит ли ужинать?» не утихают годами. Не все врачи считают, что ужин может навредить фигуре. Эти специалисты говорят о том, что желание поесть вечером абсолютно нормально для здорового человека - организм делает стратегические запасы и мы инстинктивно ищем пищи.
А если человек работает, занимается фитнесом, ведет домашнее хозяйство, то вечер без ужина становится для его организма (который обоснованно требует восполнить все затраты) настоящим стрессом. В таких условиях очень сложно избежать срыва – и, если он происходит, то пищи съедается гораздо больше, чем надо.
Каким должен быть ужин
Разумнее разрешить себе есть вечером, но следить за калорийностью пищи, советуют специалисты. При этом важно знать, что ужин должен составлять одну четвертую часть от ежедневного объема пищи. К примеру, если за день человек съедает примерно 10 порций пищи, то 6 из них должны прийтись на завтрак и обед. И лишь 4 – съедены на ужин.
Если исходить из дневного рациона в 1800−2000 ккал, здоровый ужин должен «весить» 400−450 ккал. Не обязательно до 18 часов, можно и позднее (главное: после ужина не нужно торопиться спать). Европейские диетологи считают, что оптимальный перерыв между ужином и завтраком должен составлять примерно 9 часов. Если он доходит до 12 часов, заметно повышается риск гастрита, запоров и других проблем с желудком и кишечником.
Есть на ночь жирное мясо или рыбу эксперты не советуют, но и питаться одними овощами-фруктами также не рекомендуют – многие из низх подстегивают аппетит и содержат много глюкозы, избыток которой превращается в жирные кислоты и откладывается на талии. Лучший ужин – это блюда из белка и сложных углеводов, например, кусочек постного мяса с овощным гарниром.
Вопрос «ужинать или нет» каждый должен решать самостоятельно, исходя из своего режима жизни. Тем, кто рано ложится спать, поздние ужины не нужны - вполне достаточно перекусить около 6-7 часов вечера. При ночном образе жизни ужинать нужно обязательно – это никак не скажется на процессе похудения, если соблюдать нехитрые правила.
Аргументы «ЗА»:
Аргументы «ПРОТИВ»:
( 0 Голосів )
|
Додати коментар