Топ-11 советов питания от вегетарианцев

 

Если вы решили стать вегетарианцем, то советы данной статьи помогут правильно начать обходиться без мяса. Здесь приведены основные рекомендации, соблюдение которых необходимо для полного переключения на пищу растительного происхождения.

 

1. Занимайтесь приготовлением блюд вегетарианской кухни с хорошим настроением, готовьте вкусно и с удовольствием.

 

2. Холодная сырая пища должна быть отогрета при комнатной температуре.

 

3. Готовые сырые блюда не держите длительный срок.

 

4. Орехи и фрукты употребляйте до обеда, тогда усваивание их организмом произойдет эффективнее.

 

5. С удовольствием пейте чистую сырую воду – это наилучший из напитков.

 

 

6. В течение одного приема пищи не следует есть разные мучнистые продукты. То есть картофель с хлебом или рис с овсом, съеденные за один присест много пользы не принесут. Смешивайте мучнистые продукты с молоком, зеленью, маслом или медом.

 

7. Сахар-рафинад постарайтесь исключить. Всегда предпочтительнее фрукты или мед.

 

8. Гарант хорошей усваиваемости пищи – это ее пережевывание, как можно более тщательно.

 

9. Чистота обязательна. Мойте овощи и фрукты, удаляйте испорченные участки, очищайте и снова мойте перед едой.

 

 

10. Фрукты, зелень, орехи не измельчайте – это грозит скорой утратой их аромата.

 

11. Овощи и фрукты выбирайте старательно. Полезны только зрелые плоды. Переспелые, битые, подгнившие – вредны. Предпочитайте овощи, выросшие в открытом грунте, тепличным.

 

Автор: Ирина Трутенко

Ladyhealth.com.ua