Правила выбора газовой плиты

Газовая плита – сердце каждой кухни. Истинная хозяйка мечтает о качественной, оборудованной дополнительным оснащением кухонной плите, с помощью которой она будет создавать истинные кулинарные шедевры. Чтобы подобрать качественную газовую плиту, необходимо определить ряд главных параметров техники.

Духовой шкаф. На сайте магазина «Алло» по ссылке http://allo.ua/plity/tip_plity-gazovaja/ представлены газовые плиты с газовой или электрической духовкой. Если домочадцы любят свежую выпечку, запеченные рыбу и мясо, отдайте предпочтение плите с электрическим духовым шкафом. В таких духовках тепло распределяется по внутреннему пространству, поэтому блюдо получается сочным и равномерно приготовленным внутри. Главный минус духовок, работающих от электросети, –  высокое энергопотребление. Потребляемая мощность колеблется от 2 до 4 кВт за час работы. Экономически выгодными являются духовки на газу. Классический вариант газового духового шкафа предусматривает несколько режимов нагрева без функции вентилятора.   

Размеры. Габариты плиты зависят от параметров кухни, где планируется установить технику. Стандартная ширина – 60 см. Реже встречаются модели размерами 50, 70, 90 см. Зачастую модели оборудованы регулируемыми ножками, что позволяет «подогнать» высоту плиты под кухонную мебель и другое оборудование.  

Материал варочной поверхности. Корпус плиты изготавливают из жаропрочной коррозионностойкой стали, которую покрывают эмалью, нержавеющей сталью, стеклокерамикой или закаленным стеклом. Эмалевое покрытие наиболее привычно, при правильном уходе служит долго. Однако эмаль трудно очистить от следов приготовления пищи, жира, а со временем на ней появляются царапины. Панели из нержавеющей стали практичны, отлично моются. Нержавеющая сталь не подвергается коррозии, обладает химической стойкостью. Стеклокерамическая поверхность и закаленное стекло отличаются долговечностью, прочностью, устойчивостью к повреждениям, выглядят стильно.

Тип и количество конфорок. Конфорка – основной элемент данной техники. Количество установленных конфорок зависит от выбранной модели – от двух до восьми. Стандартная плита содержит четыре конфорки различной мощности: одна высокой, две – средней и одна – малой. Отдельное внимание обратите на форсунки. С их помощью происходит поступление газовоздушной смеси на поверхность. Форсунки отличаются по диаметру и форме. Производители предлагают покупателям плиты с овальными и даже треугольными конфорками.

Безопасность. Важно, чтобы выбранная модель оснащалась опцией газ-контроля, обеспечивающей перекрытие подачи газа в случаях случайного затухания огня. Полезная функция электроподжига поможет отказаться от опасных спичек и зажигалок. Еще одна полезная защитная функция в современных моделях – блокировка от детей. Дети включить газ не смогут.